Potong bawang putih, bawang merah serta tomat

Potong tahu, sawi, buncis, dan wortel

Panaskan minyak 1 sendok makan, lalu setelah panas, masukan tahu terlebih dahulu setelah agak garing, masukan bawang putih dan bawang merah tumis sampai harum, lalu masukan wortel, buncis serta udangnya.

Setelah semuanya terlihat masak, masukan saos tiram, garam, kecap, ketumbar dan tepung mazena. Setelah rasanya pas baru masukan sawi dan tomat.

Setelah semuanya oke, hidangkan dengan bawang merah goreng.