Pesmol Bandeng 👍🏻👍🏻👍🏻

Name: Pesmol Bandeng 👍🏻👍🏻👍🏻
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan bandeng/ikan nila/ikan mas atau ikan haruan yang sudah digoreng terlebih dahulu; Bumbu Halus :; Bawang merah; Bawang putih; Kemiri sangrai; Kunyit, dibakar; Jahe; Bahan lainnya :; Timun, iris memanjang dan buang bijinya; Wortel iris memanjang; Sereh digeprek; Daun salam; Daun jeruk; Lengkuas digeprek; Merica; Cabe merah, iris serong; Cabe rawit; Air jeruk nipis; Daun bawang; Gula; Garam; secukupnya Minyak

Mytta @myttamytnot

Balikpapan

Salah satu menu favorit dirumah, krn ga perlu masak sayur lg, soalnya sdh ada timun n’ wortel 😂😂

Lebih banyak

Pesmol Bandeng 👍🏻👍🏻👍🏻

Mytta @myttamytnot

Balikpapan

Salah satu menu favorit dirumah, krn ga perlu masak sayur lg, soalnya sdh ada timun n’ wortel 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Ikan bandeng/ikan nila/ikan mas atau ikan haruan yang sudah digoreng terlebih dahulu
Bumbu Halus :
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri sangrai
Kunyit, dibakar
Jahe
Bahan lainnya :
Timun, iris memanjang dan buang bijinya
Wortel iris memanjang
Sereh digeprek
Daun salam
Daun jeruk
Lengkuas digeprek
Merica
Cabe merah, iris serong
Cabe rawit
Air jeruk nipis
Daun bawang
Gula
Garam
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum
2

Masukan bahan lainnya, seperti sereh,daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabe merah dan cabe rawit
3

Lalu masukan air, kemudian ikannya, beri garam, gula, penyedap rasa (optional) dan lada. Koreksi rasa. Jika sudah pas lalu masukan wortel dan timun. Tunggu sampe wortel empuk dan air mulai agak sat, terakhir masukan daun bawang dan matikan api..
4

Pesmol bandeng siap disajikan