Foto resep 🐠 Gulai ikan

🐠 Gulai ikan

Inka Novitasari @cook_12067699

First time masak gulai ikan, kata suami rasanya endes... Alias mantap!

First time masak gulai ikan, kata suami rasanya endes... Alias mantap!

🐠 Gulai ikan

Inka Novitasari @cook_12067699

First time masak gulai ikan, kata suami rasanya endes... Alias mantap!

First time masak gulai ikan, kata suami rasanya endes... Alias mantap!

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

3 ekorikan laut ukuran besar (saya pakai ikan jarang gigi)
1 buahkelapa (untuk dijadikan santan)
4 lembardaun salam
2 batangserai (memarkan)
Laos secukupnya (memarkan)
Bahan yang dihaluskan
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
3 cmjahe
3 cmkunyit
2 buahkemiri
Sedikitpala
10 buahcabai merah (boleh diskip)
Tambahan
Tomat
Jeruk nipis
Bawang goreng

Cara Membuat

1

Goreng ikan sampai berwarna kecoklatan
2

Blender bumbu yang perlu dihaluskan
3

Tumis bumbu halus hingga matang
4

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk
5

Tambahkan garam dan gula merah secukupnya
6

Lengkapi dengan daun salam, serai, dan laos
7

Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi
8

Tunggu sampai bumbu meresap dan matang
9

Cicipi/cek rasa
10

Siap dihidangkan dengan tambahan tomat, jeruk nipis dan bawang goreng

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Inka Novitasari @cook_12067699

pada 16 Maret 2018 01.55

Lampung Timur

Memasak itu asyik, karena ada seni didalamnya. Masakan saya dedikasikan untuk saya sendiri 😂, anak, dan suami 😍🥰

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya