Tumis Telur Puyuh dan Usus Lombok Ijo

Name: Tumis Telur Puyuh dan Usus Lombok Ijo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr usus; 6 telur puyuh; Bahan iris:; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1/2 bawang bombai; 7 cabai hijau besar; 2 lb daun jeruk; Bahan geprek:; 3 cm Jahe; 5 cm lengkuas; 1 bt serai; Bahan lain:; Masako ayam; Garam; Gula; Kecap; Lemon; Daun salam 1 lb

indraningtias.twp @cook_11965440

Tumis Telur Puyuh dan Usus Lombok Ijo

indraningtias.twp @cook_11965440

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

400 grusus
6telur puyuh
Bahan iris:
5bawang merah
3bawang putih
1/2bawang bombai
7cabai hijau besar
2lb daun jeruk
Bahan geprek:
3 cmJahe
5 cmlengkuas
1bt serai
Bahan lain:
Masako ayam
Garam
Gula
Kecap
Lemon
Daun salam 1 lb

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih usus, lalu rendam dengan air lemon dan garam(agar tidak amis).
2

Siapkan bahan iris dan bahan geprek.
3

Cuci usus yang telah direndam dan telur puyuh. Kemudian rebus sekitar 15 menit.
4

Tumis bahan iris, bahan geprek, daun salam sampai harum
5

Tambahkan Masako, garam dan gula.
6

Masukkan usus dan telur puyuh yang sudah direbus.
7

Tambahkan kecap dan sedikit air.
8

Siap santap, jangan lupa berdoa,ok?