Pindang Tetel Khas Pekalongan
Pindang Tetel Khas Pekalongan
-
Lia Sriasih“Enak mbak resepnya, tak tambahin biji pala dikit biar makin sedep 🫶👌” -
Inunk Arifa“tanpa daging...hemat😋” -
Sonya Nazarlita“Trims resepnya bundaa. Krn lagi puasa, jd blm tau nih rasanya gimana. Semoga enak 😅 krn ini dimasak di hari ultah suami, fav nya dia klo pulang ke pekalongan 😊” -
Aetikkurniati“Makasih resepnya”
Cara Membuat
- 1
Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, merica, ketumbar, kemiri. Jika sudah halus masukkan keluwek yg udah dilepas dari kulitnya.
- 2
Panaskan air dulu ya bun pake panci kecil aja jadi sambil ngulek sambil manasin air.
- 3
Panaskan minyak dalam wajan secukupnya aja. Masukkan bumbu yang udah diulek tadi tumis sampai harum.
- 4
Masukkan tumisan bumbu kedalam air yang udah dipanasin pastikan air udah mendidih ya. Sekalian masukkan geprekan jahe, laos, sereh. Masukan juga daun salam daun jeruk dan asam jawanya, tambah garam dan kaldu bubuk kemudian cek rasa. Tunggu sampai 1x mendidih lagi (tujuanya biar kluweknya matang dan gk bau langgu).
- 5
Masukkan daging kedalam air rebusan bumbu tadi. Tunggu rebus sampai daging empuk (30 menitlah ya)
- 6
Masukkan tomat bawang daun dan cabe rawit. Tunggu sampai daging empuk ya bun dan benar2 siap untuk diangkat.
- 7
Siapkan mangkok beri kerupuk usek atau klo orang jawa barat bilangnya kerupuk melarat. Kerupuk yg digoreng pake pasir. Siram deh pake kuah pindang tetelnya. Siap untuk dimakan.
Resep Serupa
-
Pindang Tetel Khas Pekalongan Pindang Tetel Khas Pekalongan
Yang hidup di rantauan dijamin deh sering kangen sama makanan khas kota pekalongan tercintah ini ❤Ohiyaa btw aku masaknya pake ilmu 'kirakira' 🤣 jadi kalo mau recook yah di kirakira sendiri wkwkwkwk
-
Pindang Tetel Khas Pekalongan Pindang Tetel Khas Pekalongan
Bikin pindang tetel kesukaan suami yang asli Pekalongan, tapi versi tanpa cabe karena di rumah gak ada yang suka pedas. Pindang tetel ini seharusnya dimakan dengan kerupuk usek (kerupuk yang digoreng dengan pasir), tapi saya pake kerupuk yang ada aja karena di Bogor susah nyari kerupuk usek.Pindang tetel biasanya isiannya daging sapi, tetelan, dan kikil. Tapi saya hanya punya daging sapi di freezer, jadi pakai yang ada saja.#AnjangsanaKhas_Jateng#CookpadCommunity_Bogor#TiketGoldenBatikApron
-
-
Pindang Tetel Khas Pekalongan Pindang Tetel Khas Pekalongan
Pindang tetel merupakan salah satu makanan khas Pekalongan... biasanya ada yang ditambah tetelan atau daging sapi, tapi kalau di desaku isinya kikil sama kerupuk usek...Dulu pas SMA kalau pulang sampai sore, dan lagi males makan nasi, aku belinya pindang tetel terus dimakan sama gorengan anget duh enak banget😋#BALONChallenge#RempahRempah#Semangcook_RempahRempah#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
Pindang Tetel Khas Pekalongan Pindang Tetel Khas Pekalongan
Makanan kantin semasa sekolah ❤
-
-
Pindang tetel khas Pekalongan Pindang tetel khas Pekalongan
Cerita lagi pengen yng segerseger. Cuss ah... Ku bagi resepnya...
-
Pindang tetel Pekalongan Pindang tetel Pekalongan
Makanan ini khas kota ku Pekalongan , kalo pulang kampung itu kudu wajib nyobain pindang tetel ini yg di padukan bersama kerupuk usek yg jd ciri khasnya makanan ini . Rasanya jgn di tanya beuhh mantap pisan seger kalo di makan hangat2 pas siang hari 🥰
-
Pindang Tetel khas kota Pekalongan Pindang Tetel khas kota Pekalongan
Mau buatin masakan kesukaan suami, jdnya spt ini dehhh.....
-
-
Pindang Tetel khas Kota Pekalongan Pindang Tetel khas Kota Pekalongan
wajib makan ini pas istirahat dikantin sekolah sejak SMP 🤤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar