Tuna Crunchy Ball mix Gurame Crispy with NaeziTO Sauce ala UMNA
Ehe, UMNA (Ummahnya Hanaa') kali ini dibantu masak2nya sama asisten UMNA yaitu ABNA Zaujiy (ABNA: Abahnya Hanaa' Zaujiy: Suamiku). Spt biasa UMNA suka masak asal2an (duh maafkeun). Jadi... Apa itu NaeziTO Sauce? :'D 9 butir Kurma Khenaezi yg di-nabeez-kan 12 jam malam sebelumnya yg dimix bersama TOmat hahaha. (Nabeez: kurma jumlah ganjil yg direndam air aqua). Spt biasa pula UMNA tdk suka pedas & NON MSG ^^ pakai bahan2 simpel pula :)
Tuna Crunchy Ball mix Gurame Crispy with NaeziTO Sauce ala UMNA
Ehe, UMNA (Ummahnya Hanaa') kali ini dibantu masak2nya sama asisten UMNA yaitu ABNA Zaujiy (ABNA: Abahnya Hanaa' Zaujiy: Suamiku). Spt biasa UMNA suka masak asal2an (duh maafkeun). Jadi... Apa itu NaeziTO Sauce? :'D 9 butir Kurma Khenaezi yg di-nabeez-kan 12 jam malam sebelumnya yg dimix bersama TOmat hahaha. (Nabeez: kurma jumlah ganjil yg direndam air aqua). Spt biasa pula UMNA tdk suka pedas & NON MSG ^^ pakai bahan2 simpel pula :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tuna dan gurame, lalu suir-suir daging ikan Tuna dan Potong kecil memanjang Ikan Gurame fillet.
- 2
Lumuri kedua ikan tsb secukupnya dengan garam, air jeruk nipis dan bawang putih yg sudah dihaluskan. Diamkan.
- 3
Buat adonan dengan tepung terigu dan sagu, beri air secukupnya sampai cukup mengental.
- 4
Panaskan minyak di atas wajan penggorengan.
- 5
Masukkan suiran daging ikan Tuna ke dalam adonan tepung, kemudian bentuklah bulat2 sesukanya. Lalu goreng ke dalam wajan hingga garing berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
- 6
Lakukan hal yg sama untuk ikan gurame.
- 7
Panaskan mentega. Tumis BAHAN HALUS bersama bawang bombay hingga layu.
- 8
Masukkan air, irisan daun jeruk, merica, gula pasir dan garam.
- 9
Masukkan gorengan tuna dan guramenya, aduk rata. Panaskan sebentar.
- 10
Cicipi rasa. Selesai.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar