Semur ikan campur kentang (#pr_anekasemur)

Nirwanaindah Jelita
Nirwanaindah Jelita @mommyniew_17
Medan,sumatera Utara

Insyallah ini enak yha..saya sering masak semur ikan ini apalagi dicampur kentang,cocok skali,bumbu nya meresap ke ikan dan kentangnya..kl aku suka makanin kpala ikanya hehehe..oya takaran kuah sesuai selera yha...

Semur ikan campur kentang (#pr_anekasemur)

5 orang berencana membuat resep ini

Insyallah ini enak yha..saya sering masak semur ikan ini apalagi dicampur kentang,cocok skali,bumbu nya meresap ke ikan dan kentangnya..kl aku suka makanin kpala ikanya hehehe..oya takaran kuah sesuai selera yha...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung goreng.(ukuran sedang,ikan ap aj blh)
  2. 1/2 kgkentang potong-potong dan goreng
  3. 10 buahcabe rawit
  4. 1 btgsereh,geprek
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1 buahtomat belah 4
  7. 1 sdmgula merah (iris)
  8. Sckpnya garam,gula,kecap
  9. Air secukupnya buat kuahnya(sesuai selera)
  10. Bawang goreng untuk taburan diatas semur
  11. Bumbu halus:
  12. 5 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 buahcabe merah
  15. Merica butir secukupnya
  16. 4kemiri
  17. Ketumbar (sesuai selera)
  18. Jahe dikit aja

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan dan kentang sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sampai harum.

  3. 3

    Lalu masukkan,sereh,salam,rawit,dan tomat..aduk

  4. 4

    Masukkan air secukupnya lalu masukkan gula merah,garam dan kecap..test rasa yah..

  5. 5

    Terakhir kl sdh mendidih airnya masukkan ikan dan kentang..test rasa lagi yah..

  6. 6

    Jgn terlalu banyak diaduk nnti ikan nya hncur..tggu sampai kuahnya meresap ke ikan dan kentang yha..

  7. 7

    Angkat deh,jgn lupa taburin bawang goreng biar makin enak..oya rawitnya aku buat utuh krn kl yg suka pedes bisa makan rawitnya..hem...insyallah enak buibu..slamat menikmatiiii...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nirwanaindah Jelita
Nirwanaindah Jelita @mommyniew_17
pada
Medan,sumatera Utara
invite my ig @niew_nirwanamemasak n baking adalah salah satu penyenang hati saya...i love cookpad...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa