Tomyum goong

Nixma Ilmie
Nixma Ilmie @nix_bake
Surabaya - Bekasi

Ada teman" kantor yang lembur dan nginep di mess. Jadilah di masakin tomyum, meskipun sy dtg agak malam krn tugas keluar kantor

Tomyum goong

22 orang berencana membuat resep ini

Ada teman" kantor yang lembur dan nginep di mess. Jadilah di masakin tomyum, meskipun sy dtg agak malam krn tugas keluar kantor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorcumi bangka ukuran sedang
  2. 15 ekorudang vaname ukuran sedang
  3. 500 graneka baso ikan (sy beli curah @6500/100gr)
  4. 1 bungkusjamur enoki
  5. 1 bungkustofu / tahu sutra (saya kongkee)
  6. 300 grpokcoy
  7. 2 bksbumbu tomyum instan (sy merk finna)
  8. 300 mlsantan
  9. 3 sdmkecap ikan
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyagaram
  13. 2 buahjeruk nipis
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 1/2 buahbawang bombay
  16. 5 siungbawang putih
  17. 4 siungbawang merah
  18. 3 ruassereh
  19. 6 lbrdaun jeruk
  20. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi sesuai selera dan bersihkan udang lalu beri sedikit jeruk nipis agak tidak amis

  2. 2

    Cincang triple bawang dan sedikit cabe

  3. 3

    Tumis triple bawang, bumbu instan, sereh, daun jeruk, cabe, cumi dan udang hingga matang lalu tambahkan air masak hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan aneka baso seafood, kecap ikan, saus tiram dan masukkan santan aduk terus perlahan lalu masak lagi hingga mendidih

  5. 5

    Lalu masukkan pokcoy, jamur Enoki dan air perasan jeruk nipis dan test rasa

  6. 6

    Setelah jamur dan pokcoy masuk sebaiknya jgn dimasak terlalu lama spy tetap segar. Masukan gula, garam, merica dan tahu.

  7. 7

    Tomyum Goong siap dihidangkan

  8. 8

    Penyajian bisa pakai mie kuning atau mie telor rebus sbg pengganti nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nixma Ilmie
Nixma Ilmie @nix_bake
pada
Surabaya - Bekasi
An ordinary me, who loves u & cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa