Buncis Terong Balado

Name: Buncis Terong Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong; Secukupnya buncis / kacang panjang; 5 buah cabe merah keriting / cabe besar; 15 buah cabe rawit (boleh skip) kalau gak suka pedas; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1/2 sendok teh terasi (boleh skip) kalu gak suka terasi; 1 cm kunyit (boleh skip) saya skip; 3 butir kemiri; Garam; Gula; secukupnya Minyak goreng

Wulandari Yulia Puspita @Wyulia23

Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Mau bikin yang simpel aja buka kulkas liat terong sama buncis ya sudah cusss bikin terong balado....

Lebih banyak

Buncis Terong Balado

Wulandari Yulia Puspita @Wyulia23

Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Mau bikin yang simpel aja buka kulkas liat terong sama buncis ya sudah cusss bikin terong balado....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong
Secukupnyabuncis / kacang panjang
5 buahcabe merah keriting / cabe besar
15 buahcabe rawit (boleh skip) kalau gak suka pedas
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat
1/2 sendok tehterasi (boleh skip) kalu gak suka terasi
1 cmkunyit (boleh skip) saya skip
3 butirkemiri
Garam
Gula
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong cuci bersih terong kemudian goreng setengah matang, sisihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, semua cabe tomat dan kunyit sampai halus, sisihkan.
3

Tumis bumbu yag sudah di haluskan dengan minyak goreng secukupnya sampai harum.
4

Masukan buncis dan sedikit air sampai setengah matang Sambil di aduk rata.
5

Masukan terong yang sudah di goreng setengah matang aduk rata.
6

Masukan garam dan gula.
7

Cek rasa dan hidangkan.