Sambel Goreng Kentang Ampela

Name: Sambel Goreng Kentang Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ampela ayam; 3 buah Kentang; 2 kotak Santan; 1 lembar Daun jeruk; 3 siung Bawah putih; 3 siung Bawang merah; 1 lembar Daun salam; secukupnya Garam; 1/2 batang Sereh; secukupnya Cabe giling; secukupnya Merica; secukupnya Gula

Tasya Raissa @cook_4020413

Aachen, Jerman

Sambel Goreng Kentang Ampela

Tasya Raissa @cook_4020413

Aachen, Jerman

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1/4 kgampela ayam
3 buahKentang
2 kotakSantan
1 lembarDaun jeruk
3 siungBawah putih
3 siungBawang merah
1 lembarDaun salam
secukupnyaGaram
1/2 batangSereh
secukupnyaCabe giling
secukupnyaMerica
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong dadu kentang dan ampela ayam, lalu goreng.
2

Panaskan minyak sedikit, tumis bawang merah, bawang putih, cabe halus, daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak hingga wangi.
3

Masukan santan, aduk hingga santan matang/mendidih dengan api sedang.
4

Masukan garam dan merica bubuk secukupnya.
5

Matikan api. Setelah agak dingin, masukan ampela dan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata.
6

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tasya Raissa @cook_4020413

pada 16 Desember 2015 19.41

Aachen, Jerman

Mahasiswa yang setiap hari kangen mie ayam, pempek dan bakso. ❤️ jauh dari Indonesia, harus dipaksa bisa masak sendiri.Saya percaya, setiap orang itu bisa masak. :)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Ampela Gula Cabai Potato Ayam Sereh Daun Jeruk Santan Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya