Sambel Goreng Kentang Ampela

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/4 kgampela ayam
  2. 3 buahKentang
  3. 2 kotakSantan
  4. 1 lembarDaun jeruk
  5. 3 siungBawah putih
  6. 3 siungBawang merah
  7. 1 lembarDaun salam
  8. secukupnyaGaram
  9. 1/2 batangSereh
  10. secukupnyaCabe giling
  11. secukupnyaMerica
  12. secukupnyaGula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu kentang dan ampela ayam, lalu goreng.

  2. 2

    Panaskan minyak sedikit, tumis bawang merah, bawang putih, cabe halus, daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak hingga wangi.

  3. 3

    Masukan santan, aduk hingga santan matang/mendidih dengan api sedang.

  4. 4

    Masukan garam dan merica bubuk secukupnya.

  5. 5

    Matikan api. Setelah agak dingin, masukan ampela dan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tasya Raissa
Tasya Raissa @cook_4020413
pada
Aachen, Jerman
Mahasiswa yang setiap hari kangen mie ayam, pempek dan bakso. ❤️ jauh dari Indonesia, harus dipaksa bisa masak sendiri.Saya percaya, setiap orang itu bisa masak. :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa