Bagar Daging Sapi dan Kentang (Khas Padang) #pekaninspirasi
Dari penampilannya sih mirip sama asam padeh daging yaa 😊😊 tapi bagar ini tanpa santan lhoo, rasa nya enaaak, pedes, gurih dan haruuuum banget. Bukan masakan Padang namanya kalau nggak harum rempah yekaaan.
Rendang, kalio dan bagar ini kaya adek kaka rasanya 😄, kalau khas Padang biasanya dr daging sapi atau daging kambing, sedangkan dari bengkulu bisa dari ikan hiu. Daripada penasaran langsung aja cuuzz bikin atau yg lagi taragak kampuang nan jauah di mato... ini sedikit banyak bisa mengobati lah yaa 😉😉
#pekaninspirasi_cookpad
#cookpadcommunity
Bagar Daging Sapi dan Kentang (Khas Padang) #pekaninspirasi
Dari penampilannya sih mirip sama asam padeh daging yaa 😊😊 tapi bagar ini tanpa santan lhoo, rasa nya enaaak, pedes, gurih dan haruuuum banget. Bukan masakan Padang namanya kalau nggak harum rempah yekaaan.
Rendang, kalio dan bagar ini kaya adek kaka rasanya 😄, kalau khas Padang biasanya dr daging sapi atau daging kambing, sedangkan dari bengkulu bisa dari ikan hiu. Daripada penasaran langsung aja cuuzz bikin atau yg lagi taragak kampuang nan jauah di mato... ini sedikit banyak bisa mengobati lah yaa 😉😉
#pekaninspirasi_cookpad
#cookpadcommunity
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis semua bahan sampai harum (kecuali daging sapi dan kentang). Lalu masukkan daging sapi, beri air secukupnya. Masak sampai daging setengah empuk baru masukkan kentang. Lanjut masak sampai kentang empuk, air menyusut/mengental dan bumbu meresap. Sajikan.
- 2
Apabila ingin pakai presto : semua bahan yg sdh ditumis tadi masukkan dlm panci presto, tambahkan daging dan secukupnya air. Masak sampai setengah empuk saja lalu matikan api. Lanjut memasak seperti biasa (tanpa dipresto/tanpa tutupnya) dengan menambahkan kentang. Masak sampai matang dan air menyusut.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar