Panaskan minyak di wajan. Masukan bawang bombay. Tumis sampai agak layu dengan api sedang. Kemudian masukan bawang putih. Masak sampai bawang bombay dan bawang putih kecoklatan.

Kemudian masukan udang, aduk rata. Setelah udang berubah warna masukan jagung muda dan jamur. Aduk2 sampai rata. Lalu masukan air. Beri bumbu2, aduk rata, tes dan koreksi rasa.

Teruskan memasak sampai air mulai mendidih, kecilkan api, lalu tutup wajan. Diamkan sekitar 2 menit, lalu buka tutup, aduk rata lagi. Teruskan memasak, sampai jagung empuk dan bumbu meresap. Selesai, angkat dan sajikan.