Sambal goreng kentang plus udang n telur puyuh

masakan yg satu ini adalah menu kesukaan bapak,,
seingat saya bapak ga pernah bosan2 nya makan dgn sambel goreng kentang,,
hiks,, jadi kangen,, miss u pak,,

Lebih banyak

Sambal goreng kentang plus udang n telur puyuh

Haya Ghulam @cook_2400423

Kota Bekasi

masakan yg satu ini adalah menu kesukaan bapak,,
seingat saya bapak ga pernah bosan2 nya makan dgn sambel goreng kentang,,
hiks,, jadi kangen,, miss u pak,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

500 gramkentang, kupas, potong-potong, goreng.
250 gramudang, buang kulitnya
250 gramtelur puyuh, rebus, lepas dr kulitnya
1 batangsereh
1 ruaslengkuas geprek
2 lembardaun jeruk
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
Bahan halus :
15 buahcabe merah besar
10 buahcabe merah keriting
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

tumis bumbu halus masukan salam, lengkuas, daun jeruk masak sampai wangi.
2

masukan udang, aduk terus, masukan kentang goreng dan telur puyuh, beri air secukupnya.
masukan gula, garam dan penyedap rasa. masak sampai bumbu meresap.
angkat, sajikan.