Kesukaan anakku yg bontot. Bikin sendiri lebih sehat. Saya pakai ayam probiotik. Kalau mau pakai ayam negeri biasa jg boleh. Silahkan dicoba...Yang penting kuncinya harus bagian paha yah... dan masi ad kulit. Supaya juicy. Kl bagian dada biasa digunakan untuk katsu atau nugget

Karena kiddo boy ingin chicken karaage dan mama masih WFH, mama mau coba bikin sendiri. Kali ini pakai resep Irene yang ngga pakai repot, bahan gampang dan cepat.Potong ayamnya masih kekecilan dan pakai fillet dada ayam (menyesuaikan stock yang ada di dapur, cocoknya pakai fillet paha ayam ya mommies). Next time better lah...👩‍🍳#WeekendChallenge#AdaApaCiSumber resep dari Irene, termakasih resepnya.

Kemarin saya minta tolong belikan mama mertua paha ayam boneless untuk isi pangsit goreng. Eh, Mama belikan 10 boneless chicken tigh. Banyak amaaat.. saya sampai kebingungan mau bikin apa. Akhirnya 3 paha ayam saya bikin ini.

Sengaja cari referensi lain dari yang biasanya dan ketemu web japanese cooking. Diresep asli ada pemakaian sake, saya subtitusi dengan cuka apel dan jeruk lemon. Overall masih masuk dalam kategori lumayan, belum seperti yang saya harapkan, entah karena ada bahan yang diganti atau karena ngegorengnya cuma sekali. Next time akan dicoba lagi, simpan resepnya aja dulu yaa 😄#AyamBerjemur#PekanRayaAyam#BerapiBerami_AyamBebedak#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak

Ini ga pake repot, enak krenyes" banget. Aku pakai fillet paha ayam. Langsung beli di supermarket aja biar ga pake nge fillet sendiri. 😂Menurutku chicken karaage ini lebih enak pake paha ayam fillet daripada dada. Kalau chicken pok pok itu lebih enak pake dada. HeheSoalnya aku punya favorit bagian ayam sendiri dalam setiap masakan. 😆Aku buat 500 gram ini langsung ludes sama orang rumah. Pake bubuk cabe, saus sambal tomat atau saus keju. Nikmat ❤Tips :-Gorengnya 2 kali ya, goreng saat minyak sudah panas dengan api sedang (sebentar saja) lalu tiriskan. Lalu goreng lagi hingga kecoklatan-Saat ditiriskan, jangan taruh di tisu karena nanti teksturnya ga kriuk-kriuk.Source resep dan tips : Irene#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#Mingguke14#CookpadCommunity#MasakItuSaya#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Source : Irenehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5480981-chicken-karaage-ga-pake-repot-bahan-gampang-cepat-Bikinnya gampang dan rasanya Endess, aku cuma pakai setengah resep aja ya. Jadi, kalo mau lihat yang original resepnya bisa dilihat di akun nya mbak Irene. Aku pakai fillet dada ayam, aku marinasi dipagi hari baru bikin pas sore nya. Jadi, bumbunya bener-bener meresap. Aku juga skip telor nya (gegara keabisan stock) dan maizenna nya aku ganti pakai tepung Kobe yang coating. Aku ngikutin cara menggorengnya, tapi belum bener-bener berhasil, kurang crispy atau mungkin karena tepungnya kali ya?. Next nya aku cobain lagi deh, dengan bahan yang benar dan komplit 😅. Btw, walaupun digoreng sebanyak dua kali tapi ayam masih juicy dan tender. Garing diluar tapi lembut di dalam 😋.#GoldenApronChallenge #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya#CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam

#PejuangGoldenBatikApron #MingguKelima

Krn tinggal ditempat jauhh itu butuh kekreatifan tingkat dewa utk makan yang kita mau jadilah aku nyari2 resep gimana cara bikin chicken karaage versi ku tanpa sake or mirin...penasaran kan mau bikinnya, yukss bikin sama2. Smg suka yaa 😁

Kalau sudah sibuk, rasanya pingin menyimpan makanan favourite yg tinggal menggoreng aja saat sarapan. Tiga laki-laki wajib sarapan sebelum masing-masing berangkat. Sejak pandemi covid-19 kami biasa makan dua kali saja per harinya. Tetapi seorang ibu berusaha menghidangkan makanan sebagai penolak bala covid-19, sebagai tameng diri, paling nggak... yg bergizi. Atau bumbunya tambahi porsi bawang putih dan merica atau jahe... dll. Karena anakku suka ayam dan bapaknya nggak suka, biar semua makan sama, kubuatlah karaage. Semua suka dan mau tambah dan tambah.... sembunyikan sedikit untuk bekal, biar nggak habis.... xi xi xi. Sumber : Kiki Fhatria, Pontianak, Kalbar : Chicken Karaage#Cooksnap_KALBAR#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Kalsel

Alhamdulillah, bisa memasak Chicken Karaage untuk menu sahur hari ini. Ayam saya marinasi di kulkas semalaman. Jadi bumbunya meresap. Teksturnya empuk dan krispi. Dibuat cemilan anak juga bisa. Resep ini saya peroleh dari Rumbel Boga Ibu Profesional Surabaya-Madura. Dan sedikit saya modifikasi sesuai bahan yang ada di dapur saya, hehe..#GoldenApronTheApprentice

Yang crispy gini bakalan diserbuuu.. Yummy!!! 🧡🧡Adaptasi dari resep justtryandtaste di@dapur_moengil#PejuangGoldenBatikApron#mingguke7

Chicken karaage ini salah satu menu yang gak akan ditolak sama bocah.Ibuknya juga gak nolak bikinnya karena simpel, cukup aduk jadi satu trus digoreng 😁Resepnya diadaptasi dari justtryandtaste dengan beberapa penyesuaian