Mie Kuah Udang Sedap
Gegara hari ini padat acara dan kayaknya gak bakal sempet bebikinan akhirnya ngubek gallery ketemulah resep dan foto lama yang dulu tayang FB 😄 yg penting aman dan setoran 😆. Resep mengarang bebas. Agak ribet bikinnya tapi inshaAllah rasanya gak mengecewakan 😊.
Mie Kuah Udang Sedap
Gegara hari ini padat acara dan kayaknya gak bakal sempet bebikinan akhirnya ngubek gallery ketemulah resep dan foto lama yang dulu tayang FB 😄 yg penting aman dan setoran 😆. Resep mengarang bebas. Agak ribet bikinnya tapi inshaAllah rasanya gak mengecewakan 😊.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan pelengkap : rebus mie dan toge, tiriskan, sisihkan. Rebus telur, kupas, belah 2. Goreng udang, angkat, sisihkan (bisa juga udangnya direbus). Goreng ayam, angkat, suwir-suwir, sisihkan. Rajang halus daun bawang, sisihkan.
- 2
Cara membuat kaldu udang :
Rebus semua bahan kaldu sampai sedikit berkurang airnya kurang lebih 15 menit, angkat, saring, siap digunakannote : sisa kaldu yang tidak terpakai bisa dimasukan dalam plastik anti panas/cetakan es blok dan di bekukan dalam freezer
- 3
Cara membuat kuah udang :
-Tumis bawang putih cincang mengunakan minyak sayur sampai harum, lalu masukan daun jeruk purut dan saus tiram
-Kemudian masukan homemade air kaldu udang, beri garam, gula, merica, aduk rata, biarkan mendidih
-Lalu masukan air tepung maizena, aduk merata sampai kuah menjadi kental, tes rasa, jika sudah pas matikan kompor
- 4
Penyelesaian :
-Bagi 2 semua bahan (jadi 2 porsi)
-Tata mie yg sudah direbus, tauge yg sudah diblansir, ayam goreng yg sudah disuwir, udang yang sudah digoreng, dan telur dalam mangkuk/ piring saji
-Siram kuah udang, lalu taburi daun bawang iris
-Beri sambal rawit dan air jeruk nipis sesuai selera
-Sajikan panas/hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Kuah Udang Mie Kuah Udang
Mie Kuah Udang ini saya Recook dari acara Anna Olson with Sarah Benjamin di Asian Food Channel (AFC) di TV 🤭Kebetulan bahan² nya mudah didapat, jadi cus langsung praktek 🤗Enak ini ga boong, kuah nya seger dan mie telur homemade yang sebelumnya saya buat juga pas banget untuk olahan kuah seperti ini, mie nya kenyal dan lembut 🥰#KelasInsprasi_MieHomemade bersama mba Lina @alaBunna ❤️#IdeMasakku#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Mie Kuah Udang Mie Kuah Udang
Setelah bikin mie dengan pewarna alami kulit buah naga, kita olah lebih lanjut menjadi mie kuah udang. Anak saya kembali terlibat saat proses memasak, bantu menumis bumbu dan memasukkan udang ke wajan. Habis itu lanjut makan bareng, hmmmm...yummy, makan mie anget-anget, pakai irisan Cabai rawit, dan sedikit perasan jeruk nipis. Jadi serasa Po dalam kartun Kungfu Pandan yang doyan banget makan mie karena ayahnya pembuat mie 😁.#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_InspirasiKartun#MovieTime#PilihMasakBarengAnak#masaksetiapbagian #masakbarenganak
-
Mie Kuah Udang Mie Kuah Udang
Karna udah bingung mau nyemil apa, dan banyak pengennya. Jadilah kita manfaatkan sedikit udang yang baru aja dibeli dari pasar itu karna udah pengen banget mie kuah yang menggugah selera
-
Mie Kuah Udang Mie Kuah Udang
Tiba2 pengen makan mie kuah. Tapi dikulkas adanya cuman udang dan sawi. Alhasil jadi deh mie kuah udangnya. Walaupun gak lengkap2 banget. Hehehe
-
Mie Kuah Udang Mie Kuah Udang
Masih dengan tema yg sama & menggunakan resep milik mba @fransiska_arie , sy kembali membuat masakan / kudapan yaitu mie kuah udang . Cocok skl di nikmati ketika cuaca sdg hujan , rasanya yg gurih , pedas & di sajikan dengan kuah yg hangat . Cara memasak nya pun terbilang cukup simple & bhn yg di gunakan mudah di dapat . Di sini sy modifikasi sedikit resepnya krn menyesuaikan dgn bahan yg ada di rumah , jg yg sy buat ini hanya cukup utk 1 orang / 1 porsi saja , jika ingin membuat lebih dr 1 porsi sila kunjungi akun beliau . Terima kasih resep nya mba . 😊Yukk , di coba 🤗Source : @fransiska_arie#ComboBabaturan_CabeCabeannyaArie#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week34#BALONChallenge#CeCABEan#Week12
-
Mie Kuah Udang Mie Kuah Udang
Di rumah lagi pada flu dan batuk. Makan yang kuah-kuah kayanya enak nih. Menu hari ini bukan seperti mie kuah pada umumnya loh. Ini berasa udang dan ebi nya. Saya menggunakan dua jenis kaldu, kaldu ayam dan kaldu udang. Gimana buatnya??? yuk dibaca sampai selesai. Dan biar tambah gurih saya tambahkan ebi. Optional kalau kalian suka bisa tambahkan tauco. Kalau papa sih suka, jadi tadi saya tambahkan. TIP dari saya hari ini: Jangan kelamaan rebus udang nya, kaldu nya jadi pahit. Topping nya seru deh, komplit dari sayuran, udang, ayam sampai telur. Buat kalian yang suka pedas seperti saya, saya tambahkan irisan cabai rawit hijau saat rebus kuah nya atau buat sambal kecap asin juga cucokkkk.. Selamat mencoba ya.. Salam “Anyone can cook”
-
-
Mie Kuah Udang Mie Kuah Udang
Favorit di keluarga saya juga ini selain mie goreng jawa.Jadi kalo saya masak dirumah bikin 2 macam rebus dan goreng.
-
-
-
Mie Kuah Udang Segar Mie Kuah Udang Segar
Di banjarmasin kalo malam dingin banget, pas buat makan mie kuah panas dan seger ni..
-
Mie Kuah Udang Simpel Mie Kuah Udang Simpel
Lanjutin resep kaldu kulit & kepala udang. Enak buat kuah mie. Simpel, hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar