Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging ayam cincang dan udang cincang, masak sampai daging matang.

Lalu masukkan air dan daun bawang sampai mendidih

Tambahkan penyedap, gula, garam, merica, saos tiram dan sedikit kecap ikan.

Masukkan tofu dan masak sampai mendidih. Lalu koreksi rasa

Kalau rasa sudah pas, masukkan larutan maizena dan masak sampai kuah mengental.

Terakhir sebelum kompor dimatikan, tuang minyak wijen. Aduk rata dan siap disajikan :)