Kuah Bakso Sederhana Tanpa Tulang

Pasca lebaran enek liat makanan bersantan, enak kali ya makan yang berkuah bening dan segar kayak bakso. Sekali-sekali bikin sendiri deh kuahnya, meski dengan bumbu seadanya tapi mantep lho. Segeeer...

Lebih banyak

Kuah Bakso Sederhana Tanpa Tulang

Rizki Amalia @Rizki_AH

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 butirbakso (bebas ya mau berapa aja)
3 siungbawang putih (saya cm punya yg kecil2 jd pakai 3 siung)
1 batangdaun bawang iris-iris
2 batangseledri iris-iris
Secukupnyapenyedap rasa non msg (saya pakai maseko sapi)
Secukupnyagula garam lada
Secukupnyaair
Bahan pelengkap:
Mie kering / mie basah (sy ekomie)
Tahu biasa / tahu bakso
Kecap, sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air dipanci
2

Ulek bawang putih (cuma digeprek juga gak apa-apa), lalu tumis hingga harum. Beri sedikit air rebusan, aduk-aduk hingga mendidih
3

Masukkan tumisan bawang putih ke panci yg sudah berisi air mendidih, masukkan bakso, tahu, penyedap, garam, lada, gula. Aduk-aduk dan koreksi rasa. Tunggu hingga matang
4

Tata di piring: mie, tahu, siram kuah bakso + baksonya, taburi daun bawang, seledrk, dan bawang goreng (kalau ada)