Dendeng ragi manis asem gurih
Resep ini inspirasi dari ibu saya lalu sy searching dicookpad dapet yg pas banget terimaksih mbk rahmalie.. Sedikit berbeda mungkin...
Dendeng ragi manis asem gurih
Resep ini inspirasi dari ibu saya lalu sy searching dicookpad dapet yg pas banget terimaksih mbk rahmalie.. Sedikit berbeda mungkin...
Cara Membuat
- 1
Cuci daging lalu iris tipis
- 2
Haluskan bumbu untuk dendeng ragi lalu campur dengan daging aduk aduk dan remas biar meresap masukan serai daun salam daun jeruk masak dengan api sedang masukan air asam jawa sambil diaduk masukan garam dan gula lalu masukan lg air masak hingga kaldu agak menyusut
- 3
Haluskan bumbu untuk ragi lalu tumis dengan api sedang tunggu sampai harum masukan daun salam daun jeruk serai gula garam setelah itu baru masukan kelapa parut
- 4
Masukan daging dan kaldu yg sdh menyusut tadi aduk aduk biar ga gosong ya bunda dengan api sedang sekitar 40 menitan atau sampai daging dan kelapanya sedikit mengering butuh extra tenaga dan kesabaran saat membuat dendeng ragi ini bunda tp hasil yg didapatkan memuaskan
- 5
Setelah daging mengering angkat dan sajikan dendeng ragi asam manis gurih siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
Lebaran d kampung acaranya masak memasak trs..krn d daerah kami tamu blm afdol jk plg blm makan
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
Kalau masak olahan yang 1 ini jadi kangeen rumah. Dan ini juga jadi salah satu favorit pak suami😊 resepnya langsung saya dapat dari madam ma2 niih😙
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
Minggu lalu MRS, krena melahirkan. Akhirnya lupa setor resep GBA 😁 dengan resep ini mencoba #tebusGBA yang terlewat minggu lalu. Semoga setelah ini bisa konsisten setor resep walau sudah mulai sibuk dngan baby.#CookpadCommunity_Kalbar#PejuangGoldenBatikApron
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
Hari ini bikin lauk yg bisa di simpan beberapa hari,awet dan tahan..jdi gak perlu sibuk2 lagi bikin lauk selama 1-2 hari ...#AntiRibet Banget buat orang yg sangat2 sibuk...#SolusiSisibuk#KeringTahanSimpan#SiapRamadan#ParcelRamadan
-
Dendeng ragi pedas Dendeng ragi pedas
Binggung mau masak apa, ingat dulu pernah disuruh bpk mertua bikin dendeng ragi ini alhamdulillah tidak mengecewaknJadi kangen orng rumah 😊😊😊
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
Udah setahun lebih saya nggak masak ini, alasannya karena proses nyangrainya yg agak lama dan bikin tangan pegel juga, padahal serundeng ini favorit di rumah kami.Karena lagi pengen akhirnya bikin , tapi sy cicil masaknya biar nggak capek berdiri didepan kompornya, lama2 juga kering hihihi (emak2 males)
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
#AntiRibet Mood kita sering berubah ubah, begitu juga dgn mood utk masak. Kadang getol banget masakx ...apa aja dimasak...kadang rasa malas menghampiri diri ini membuat kita jadi malas mo ngapa-ngapain. Naahh...untuk mengantisipasi itu pas lagi mood masak...masak aja yg praktis yg bisa dimasukkan kulkas pas butuh tinggal goreng deh. Sekarang aku coba dendeng ragi...mudah-mudahan bunda bunda suka ya dan bermanfaat. Semangat ya bun...happy baking...😍😍
-
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
Pertamakali nya bikin dan alhamdulilah enak dan empuk.. Ngobatin kangen masakan ibu dikampung
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
Malem-malem sms nenek saya buat tanya resep dendeng ragi karena tiba2 kangen makanan Jawa Timur. Nenek saya bilang bikinnya ribet, saya nggak bakal telaten. Eh jadi juga looh hahaaha (yang ngulek bumbu sama nggorengnya kan ibu ART, saya bagian ngasih tau bumbu sama ngebentuk aja 😂)
-
Dendeng ragi Dendeng ragi
Masakan ini dari jawa timur. Dulu mendiang nenek sering bikin dendeng ragi ini dan sekarang saya sudah bisa bikin sendiri. Bisa tahan agak lama tapi untuk amannya sisa saya simpan dlm kulkas, cukup dikeluarkan sebentar jika mau makan, tentu dengan nasi hangat yah biar makan nikmat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar