capcay kuah (alakadarnya)

Name: capcay kuah (alakadarnya)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram brokoli (ambil kuntumnya saja); 1 wortel sedang ( iris tipis ); 5 buah bakso sapi ( iris tipis); 1 buah sosis ayam ( iris tipis); 10 udang; 2 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; secukupnya kemiri; secukupnya merica bubuk; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; 1/2 sdm kaldu ayam; 3 sdm kecap manis; secukupnya air matang; minyak goreng untuk menumis

dyzka ahmad @cook_2672802

Magelang

memanfaatkan bahan seadanya dirumah, mengisi waktu dikala hujan sendirian dirumah, ehh.. pas matang misua pulang 😊

Lebih banyak

capcay kuah (alakadarnya)

dyzka ahmad @cook_2672802

Magelang

memanfaatkan bahan seadanya dirumah, mengisi waktu dikala hujan sendirian dirumah, ehh.. pas matang misua pulang 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

250 grambrokoli (ambil kuntumnya saja)
1wortel sedang ( iris tipis )
5 buahbakso sapi ( iris tipis)
1 buahsosis ayam ( iris tipis)
10udang
2 buahbawang merah
1 buahbawang putih
secukupnyakemiri
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
1/2 sdmkaldu ayam
3 sdmkecap manis
secukupnyaair matang
minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kemiri dan merica.
2

panaskan minyak goreng diatas wajan, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum baunya
3

masukkan udang dan sosis ayam, tumis hingga udang berwarna kemerahan
4

tambahkan air matang, masukkan wortel dan bakso, tambahkan gula pasir, kaldu ayam dan kecap lalu tutup sebentar atau tunggu hingga mendidih
5

masukkan brokoli, aduk-aduk sebentar. jika di icip rasanya sudah ok, angkat dan sajikan. jika belum, tambahkan sesuai selera. hehehee