Krim sup homemade tanpa bumbu instan. bahan simple & gampang
Kalau cuaca dingin, lagi hujan atau nggak enak badan paling enak makan krim sup. Dulunya sih aku seringnya beli bumbu krim sup instan yg tinggal ditambahin air atau susu, tapi setelah dapet resep ini aku udah nggak pernah beli bumbu instan lagi haha. Krim sup ini kalau di kafe sih dimakannya bareng roti baguette yang udah dipanggang, terus dicelupin. Tapi nggak sedikit juga yang makan krim sup ini dengan nasi :) Resep yang aku buat ini jadinya banyak ya, 1 panci kira2 bisa untuk 4-5 orang jadi kalian sesuaikan takarannya ya. Selamat mencoba!
Krim sup homemade tanpa bumbu instan. bahan simple & gampang
Kalau cuaca dingin, lagi hujan atau nggak enak badan paling enak makan krim sup. Dulunya sih aku seringnya beli bumbu krim sup instan yg tinggal ditambahin air atau susu, tapi setelah dapet resep ini aku udah nggak pernah beli bumbu instan lagi haha. Krim sup ini kalau di kafe sih dimakannya bareng roti baguette yang udah dipanggang, terus dicelupin. Tapi nggak sedikit juga yang makan krim sup ini dengan nasi :) Resep yang aku buat ini jadinya banyak ya, 1 panci kira2 bisa untuk 4-5 orang jadi kalian sesuaikan takarannya ya. Selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih wortel, kupas kulitnya & potong seukuran makan.
- 2
Cuci bersih kentang, kupas kulitnya & potong seukuran makan.
- 3
Potong bawang bombay seukuran makan.
- 4
Iris jamur tipis2.
- 5
Panaskan butter hingga meleleh semua.
Tips : Usahakan pakai panci yg anti lengket ya
- 6
Kecilkan api, masukan tepung. Aduk rata hingga teksturnya seperti pasta.
- 7
Masukan susu, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Aduk hingga tekstur berubah kental. Sisihkan ke mangkok, bersihkan wajan dan keringkan.
Tips : Untuk memudahkan mengaduk, bisa gunakan whisk.
- 8
Tuang 1 sdm minyak, masak ayam hingga matang. Sisihkan ke piring. (Biarkan minyak dan airnya di dalam wajan)
- 9
Masukan kentang dan wortel, masak hingga matang.
- 10
Masukan bawang bombay, aduk rata hingga layu. Masukan kembali daging ayam.
- 11
Tuang 400ml susu dan 100ml air kaldu. aduk rata.
- 12
Masukan saus putih. Aduk hingga rata.
- 13
Saat kuah mendidih, masukan jamur, kaldu bubuk, merica dan pala. Aduk rata
- 14
Masukan keju parmesan / keju slice, aduk rata.
Tips : kalau pakai keju slice, biarkan selama 1-2 menit hingga keju mulai meleleh baru diaduk.
- 15
Krim sup siap disajikan, makan selagi hangat :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar