Dimsum Ayam Udang

DapurRA
DapurRA @dapurAyra
DKI Jakarta

Bikinnya gampil, tanpa perlu ulek ulek bumbu
Pastiii jadii, anti gagal..

Silahkan langsung cobaaa

Dimsum Ayam Udang

Bikinnya gampil, tanpa perlu ulek ulek bumbu
Pastiii jadii, anti gagal..

Silahkan langsung cobaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
25 porsi
  1. 250 grPaha Ayam tanpa tulang yang sudah digiling halus
  2. 250 grUdang dibuang kepala dan buntutnya
  3. 1 sdmMinyak Wijen
  4. 1 sdmSaos Tiram
  5. 1 sdmKecap Asin
  6. 3 BatangDaun bawang potong kecil
  7. 2 sdmGula cair
  8. 1 siungBawang bombay potong dadu kecil
  9. 1 buahbengkoang potong dadu kecil
  10. 1 buahwortel diparut untuk hiasan toping
  11. 250 grSagu tani
  12. Bahan Saus (Aduk rata semuanya) :
  13. 5 sdmSaus sambal (saya pakai merk jemp*l)
  14. Cuka
  15. Air
  16. Garam
  17. Gula

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Masukkan Ayam kemudian udang yang sudah dicincang (kalau saya biar ada teksturnya jadi gak digiling)

  2. 2

    Masukkan saus tiram, minyak wijen kemudian kecap asin lalu aduk rata

  3. 3

    Campur batang daun bawang kemudian bawang bombay dan bengkoang aduk rata lalu masukkan sagu tani dan aduk kembali

  4. 4

    Ambil kulit pangsit, masukkan adonan sesuai selera lalu tambahkan parutan wortel. Lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Kukus dalam dandang panas sampai kulit pangsit dan adonan berubah warna (+/-20menit)

  6. 6

    Sajikan dengan saus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurRA
DapurRA @dapurAyra
pada
DKI Jakarta
suka makan makanya terus belajar masak dan baking jugaa
Lebih banyak

Resep Serupa