Pesmol ikan nila

Vera Farina
Vera Farina @cook_6020014
Cianjur

Suami lg pengen makan ikan pesmol.. dg bahan yg ada di kulkas.. jadi deh..

Pesmol ikan nila

Suami lg pengen makan ikan pesmol.. dg bahan yg ada di kulkas.. jadi deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nilla merah
  2. 1 buahtomat
  3. 10 buahcabe rawit
  4. 2 batangsereh (geprek)
  5. 3 lembardaun jeruk (belah dua)
  6. 2 tangkaidaun bawang (iris panjang)
  7. 3 cmLengkuas (geprek)
  8. 1 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Minyak goreng
  11. Bumbu yg dihaluskan:
  12. 7 butirbawang merah
  13. 3 butirbawang putih
  14. 2 buahcabe merah tanjung
  15. 3 butirkemiri
  16. 1 sdmketumbar
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan nila hilangkan bau amis dengan memakai perasan jeruk lemon dan garam. Bilas kembali.

  2. 2

    Bacem sebentar dengan memakai garam 1 sdm. Goreng tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukan garam dan gula. Koreksi rasa, kasih air panas stg gelas supaya bumbu tdk terlalu kering. Masukan bumbu lain masak sebentar.

  4. 4

    Masukan ikan yang sudah digoreng ke dalam bumbu yg sudah ditumis. Masak sebentar, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vera Farina
Vera Farina @cook_6020014
pada
Cianjur
Memasak adalah hoby saya..Senang banget dengan resep2 baru wlw hasil pertamanya sebagian ada yg sukses dan gagal tidak membuat saya putus harapan.. selalu dicoba dan dicoba akhirnya bisa mendapatkan hasil yg memuaskan.Terimakasih Cookpad yg sudah berhasil memberikan ilmu memasak untuk pemula seperti saya..😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa