Rendang#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging sapi

Name: Rendang#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 1,5 liter santan dr 1 butir kelapa; 3 lbr daun salam; 2 lbr daun kunyit; 3 lbr daun jeruk purut; 2 btng serai; 2 ruas lengkus memarkan; 5 buah cengkeh; 2 btng kayu manis; 2 buah bunga lawang; Minyak untuk menumis; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu sapi bubuk; secukupnya Gula merah; 1/2 sdt lada bubuk; Bumbu yang dihaluskan:; 10 buah cabe merah; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Sejumput ketumbar

Selfi_IrawatiSelfi @Selfi_dapurputri

Cikutra, Bandung

Ass wr.wb...Hai sahabat cookpad semua..Hari ini sy akan berbagi resep cara membuat rendang, cara membuatnya sangat mudah walaupun memasaknya agak sedikit lama tp hasil masakan yg di dapatnya sesuai yg diharapkan dech...semoga bermanfaat resepnya ya..

Lebih banyak

Rendang#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging sapi

Selfi_IrawatiSelfi @Selfi_dapurputri

Cikutra, Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
1,5 litersantan dr 1 butir kelapa
3 lbrdaun salam
2 lbrdaun kunyit
3 lbrdaun jeruk purut
2 btngserai
2 ruaslengkus memarkan
5 buahcengkeh
2 btngkayu manis
2 buahbunga lawang
Minyak untuk menumis
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu sapi bubuk
secukupnyaGula merah
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu yang dihaluskan:
10 buahcabe merah
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
Sejumputketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging sesuai selera, setelah itu tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum. Setelah harum masukkan santan lalu aduk2 hingga mendidih, setelah mendidih masukkan daging sapi lalu masak sampai bumbu meresap dan santan mengering dan mengeluarkan minyak.
2

Setelah itu angkat dan taburi dengan bawang goreng lalu sajikan.