Sup ayam klaten pak min (KW)
Selamat hari minggu... Hari ini kakak asyifa masih sakit flu dan demam jadilah kepikiran buat masakin kakak sup ayam yang seger dan bisa bikin badan hangat...
Resep ini saya adaptasi dari bunda sanita leona dengan sedikit tambahan dan modifikasi tentunya...
Rasanya??? Udh pasti enak dan mirip banget, dan yang paling bikin bahagia si kakak lahap makannya...
Sup ayam klaten pak min (KW)
Selamat hari minggu... Hari ini kakak asyifa masih sakit flu dan demam jadilah kepikiran buat masakin kakak sup ayam yang seger dan bisa bikin badan hangat...
Resep ini saya adaptasi dari bunda sanita leona dengan sedikit tambahan dan modifikasi tentunya...
Rasanya??? Udh pasti enak dan mirip banget, dan yang paling bikin bahagia si kakak lahap makannya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging ayam, air pertama rebusan saya buang agar tidak berlemak lalu saya rebus lagi...
- 2
Tumis bawang putih, jahe, daun salam, serai, dan daun jeruk
- 3
Masukkan ke dalam panci rebusan ayam, aduk2 tambahkan kaldu bubuk, lada putih bubuk, gula garam aduk2
- 4
Masukkan kayu manis jika ayam sudah empuk tunggu sampai aromanya keluar, setelah itu masukkan daun seledri yang sudah dicincang aduk2 koreksi rasa (ini kayu manisnya kecil, boleh pakai 1 saja jika tidak suka aroma kayu manisnya menyengat)
- 5
Taburi bawang putih goreng (remas2) dan bawang merah goreng, matikan kompor sajikan
- 6
Beri jeruk nipis supaya kuah makin segar... Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)