Mie ayam kuda menjangan

Zulet
Zulet @cook_13799738
Yogyakarta

Pingin mie ayam tp tempat langganan aq setiap dikunjungi tutup.. Jadilah berkreasi bikin mie ayam sendiri pake mie merk Kuda Menjangan..

Mie ayam kuda menjangan

Pingin mie ayam tp tempat langganan aq setiap dikunjungi tutup.. Jadilah berkreasi bikin mie ayam sendiri pake mie merk Kuda Menjangan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (iris dadu)
  2. 1 bgksMie merk kuda menjangan
  3. 3 bongkolsawi
  4. Daun bawang
  5. Sledri
  6. Bawang goreng
  7. Bumbu2 Ayam :
  8. Bumbu A:
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 bijiKemiri
  13. 2 ruas jariJahe
  14. 1 ruas jariKunyit
  15. Bumbu B:
  16. 2 lmbrdaun jeruk
  17. 1 btgsereh (geprek)
  18. 2 lbrdaun salam
  19. Daun bawang (iris lembut)
  20. Gula jawa
  21. Garam
  22. Kecap
  23. Bumbu2 Kuah :
  24. Air
  25. 4 siungbawang putih
  26. 3kemiri
  27. Mrica bubuk
  28. Kaldu jamur (bs royco dll)
  29. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cara memasak ayam : bumbu A dihaluskan lalu tumis hingga harum, lalu masukkan bumbu B, Masukkan ayam yg sdh diiris, masukan Air lalu tambahkan daun bawang, gula, garam, masak hingga matang, terakhir tambahkan kecap.

  2. 2

    Rebus mie, sawi, Lalu iris daun bawang, sledri. bawang goreng.

  3. 3

    Cara membuat sambel : rebus cabe hingga empuk lalu haluskan dg cara diuleg

  4. 4

    Cara membuat kuah : rebus Air di panci tunggu hingga mendidih. Bumbu2 kuah digoreng, kemudian haluskan, masukkan kedalam rebusan Air. Tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Tata dg urutan mie, sawi, ayam, daun bawang, sledri, bawang goreng, siram dg kuah Panas. Siap disajikan.

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zulet
Zulet @cook_13799738
pada
Yogyakarta

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa