Nasi rames ala bubu (3 in 1)

Bubu Muthia
Bubu Muthia @bubu_tobeli
Bandung - ig @tobelikitchen.gallery

Memeriahkan challenge pekan inspirasi @cookpad ,bikin nasi rames ala bubu (3 in 1) ,menunya nasi plus ayam goreng upin ipin, tempe goreng kering, dan tumis bunga pepaya. Sebenarnya ayam goreng nya biasa, yg bikin specialnya karena anak2 suka paha pentul ayam gara2 suka nonton upin ipin. selalu terbayang ayammmmmmmm guringggggggg hihihihihi (dengan nada khasnya upin ipin).
Yuuuu mariiii makan 😍
.
#intipisipiringku
#cookpad
#cookpadcommunity_bandung
#pekaninspirasi
.
#bubutobeli
#tobelikitchen

Nasi rames ala bubu (3 in 1)

17 orang berencana membuat resep ini

Memeriahkan challenge pekan inspirasi @cookpad ,bikin nasi rames ala bubu (3 in 1) ,menunya nasi plus ayam goreng upin ipin, tempe goreng kering, dan tumis bunga pepaya. Sebenarnya ayam goreng nya biasa, yg bikin specialnya karena anak2 suka paha pentul ayam gara2 suka nonton upin ipin. selalu terbayang ayammmmmmmm guringggggggg hihihihihi (dengan nada khasnya upin ipin).
Yuuuu mariiii makan 😍
.
#intipisipiringku
#cookpad
#cookpadcommunity_bandung
#pekaninspirasi
.
#bubutobeli
#tobelikitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 cangkirBeras
  2. Air
  3. Bahan ayam goreng:
  4. 1 buahkunyit ukuran jempol
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1 buahdaun salam
  9. 1 buahkemiri
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyabubuk kaldu jamur
  12. Air
  13. Minyak
  14. Bahan tempe goreng kering:
  15. 1 buahpapan tempe
  16. Secukupnyagaram
  17. 3 siungbawang putih
  18. Air
  19. Minyak untuk menggoreng
  20. Bahan tumis bunga pepaya:
  21. 1 buahhonje
  22. 5 siungbawang merah
  23. 5 siungbawang putih
  24. 2 buahcabe merah
  25. 2 buahcabe hijau
  26. 1 sdtterasi
  27. Secukupnyagaram
  28. Secukupnyabubuk kaldu jamur
  29. Secukupnyagula pasir
  30. 6 buahcengek /cabe rawit
  31. 1 mangkukBunga pepaya
  32. 1 buahtomat
  33. Air untuk merebus bunga pepaya
  34. secukupnyaDaun selada
  35. secukupnyaMentimun

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras,lalu masak dalam ricecooker.

  2. 2

    Cara membuat ayam goreng : blender atau uleg (duo bawang, kunyit, ketumbar,kemiri).lalu cuci bersih ayam,lalu masukkan ke dalam panci,lalu isi air dan beri bumbu yg sudah dihaluskan.lalu beri garam dan bubuk kaldu jamur. Diungkep sampai ayam matang.air ungkepannya menyurut. Sisihkan. Lalu siapkan wajan lain beri minyak untuk menggorenh,tunggu minyaknya panas lalu goreng ayam yg sudah diungkep (rebus bersama bumbu). Balikkan ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Cara membuat tempe goreng kering: tempe di iris2 lalu sisihkan. Ulek bawang putih hingga halus lalu beri air dan garam. Lalu rendam tempe dengan bumbu bawang putih. Sekitar 5 menit sudah direndam dengan bumbu. Tinggal digoreng. Siapkan wajan lalu isi minyak,tunggu minyak panas lalu goreng tempe hingga kering dan matang.angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Cara memasak tumis bunga pepaya: cuci bersih bunga pepaya lalu rebus sebentar. Lalu sisihkan kedalam mangkuk. Lalu iris duo bawang,iris cabe merah dan cabe hijau,tomat belah menjadi 4, dan iris cengek,iris honje,lalu masukkan kedalam wadah mangkuk. Siapkan wajan lalu oseng bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bunga pepaya yg sudah direbus, aduk lalu masukkan Irisan honje,irisan cabe,cengek,tomat, beri air sedikit.lalu beri bumbu garam,gula,bubuk kaldu jamur dan terasi.

  5. 5

    Cicipi dan koreksi rasa jika ada yg kurang. Oseng sampai semua nya matang.lalu angkat dan sisihkan kedalam piring.

  6. 6

    Tata dalam piring : nasi,tempe goreng, tumis bunga pepaya, daun selada dan mentimun. Silahkan makan. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bubu Muthia
Bubu Muthia @bubu_tobeli
pada
Bandung - ig @tobelikitchen.gallery

Komentar

Resep Serupa