Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukan bumbu pelengkap kecuali kemangi, santan dan asam kandis

Setelah bumbu matang (pastikan matang ya mom's spy gak bau kunyit mentah.. 😅) masukan ikan tongkol yg sudah digoreng, tambahkan santan dan asam kandis,, masak hingga santan menyerap

Terakhir masukan kemangi, masak sampai layu saja, jgn terlalu over cook ya mom's spy kemangi nya tetep wangi

Selesai... Siap disantap, dg nasi hangat,,, anak-anak saya suka banget.. 😋