Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan
Cara Membuat
- 1
Rebus air dalam panci
- 2
Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai harum, lalu masukan ayam aduk rata sampai ayam berubah warna / matang
- 3
Tuang sebagian air rebus dipanci ke dalam wajan, aduk rata
- 4
Lalu tuang kembali ayam dan bumbu halus di wajan ke dalam panci, tambahkan gula, garam dan merica... Koreksi rasa... Masak sampai ayam empuk
- 5
Setelah ayam empuk, angkat dan goreng sampai kecoklatan, angkat tiriskan dan suwir2 ayam
- 6
Cara membuat koya: bawang putih yg sudah di goreng di tumbuk bersama dengan kerupuk udang yg sudah digoreng sampai cukup hancur
- 7
Cara membuat sambal: uleg / haluskan cabe & garam pakai cobek
- 8
Penyajian: taruh dalam mangkuk nasi, kubis, toge, ayam suwir dan telur rebu... lalu siram dengan kuah panas... Beri taburan bawang goreng...
- 9
Pelengkap sambal, koya, jeruk nipis (kucuri air jeruk nipis di atasnya / opsional), kecap manis, tempe goreng atau perkedel kentang jg enak 😁😁😁
Resep Serupa
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Ini bener enak banget.. Resep by mbak widi @dapur sriwidi.. 🤗💞💞💞
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Mendapatkan ilham dari berbagai sumber, cuma tau komposisi bumbunya aja, lalu saya kreasikan sendiri. Intinya setau saya kunyitnya banyak dan enak kalo dibakar dulu. Soto Lamongan terenak yang pernah saya cicipi selama di Bintaro ya di depan BP, jadinya ini tak bikin semirip mungkin. Alhamdulillah banyak yang bilang enak. Gaskan 🤭#SiapLebaran#AhlinyaAyam#Sotolamongan
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Udah 2 hari ini badan rasa meriang,idung meler mampet.pengen makan yg berkuah panas pedes.Akhirnya pilihan jatoh sama soto.ini pertama kali masak soto lamongan.Recook dr mb Vy
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Lagi kepengen yg seger2☺Source: imaimey#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanrayasoto#pekanposbarsoto
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Saya paling suka soto lamongan. Menurut saya, soto lamongan ini yang bumbunya itu "medok" dibanding dengan soto kuning lainnya. Kali ini coba bikin, apalagi punya ayam kampung. Bisa buat makan serumah daripada beli 😁
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Masak sesuai isi kulkas, tema mamah cookpad dan tema di coboy.Saya memilih ayam dn saya maak jadi soto ayam Lamongan.Cooksnap resep mbak @SeruniPI95 .#CoboyNgaco_NgurasIsiKulkas#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Resep ini terinspirasi dari chef @devinahermawan soto ayam lamongan kuah kuning dengan toping tambahan koya, rasanya sedikir creamy seperti pakai santan 😍
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Resep mba Susi Agung. Ceritanya kemarin nggak sengaja lihat IG nya mba sukmawati yang posting soto ini. Lihatnya ngiler dan baper. He he...akhirnya bikin juga buat buka dan sahur. Resep saya tulis yang saya buat kemarin yaa..resep asli kunjungi akun beliau.. Terimakasih...
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Menu favorit serumah!!! Makan pagi, siang, malam cocokSoto gak pernah salah 😁
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Sudah lama tidak makan soto ayam lamongan.dikarenakan masih ppkm, jadilah masak sendiri. Resep source dari diek @DianaN_17 akhirnya tau bagaimana cara membuat bubuk koya.dl kl beli soto ayam lamongan,request nya pasti bubuk koya nya yg banyak😂.siang siang panas makan soto ayam lamongan segar banget.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Setelah beberapa hari makan yg berlemak rendang, opor ayam, gulai, kentang ati balado kayaknya butuh asupan yg seger2 kayak gini aja masaknya
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
dapet ayam kampung gde..1 ayam 3 kg jdny bli tp spotong aj buat dimasak soto.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar