Rabuk ikan layang
Tiba tiba pengen makan rabuk ikan layang, rabuk alias bejabu alias abon ini paling enak dimakan pakai lontong sayur, buras, soko ketan. Tapi dimakan pakai nasi biasa juga sedap. Dan tahan untuk disimpan beberapa hari.
Resep recook by: Icha Annisa Septiana #AudisiDutaRecook
#bunnaSQUAD
Rabuk ikan layang
Tiba tiba pengen makan rabuk ikan layang, rabuk alias bejabu alias abon ini paling enak dimakan pakai lontong sayur, buras, soko ketan. Tapi dimakan pakai nasi biasa juga sedap. Dan tahan untuk disimpan beberapa hari.
Resep recook by: Icha Annisa Septiana #AudisiDutaRecook
#bunnaSQUAD
Cara Membuat
- 1
Siangi ikan buang isi perut dan kepala dan cuci bersih ikan seperti biasa, beri perasan air jeruk ikan yang sudah dibersihkan tadi. Halus kan bawang putih 1 siung, kunyit set ruas, garam sedikit kemudian balur ke ikan. Lalu kukus ikan selama 15 sd 20 menit.
- 2
Setelah selesai di kukus diamkan ikan sampai dingin kemudian suir suir daging ikan pisahkan tulang2 ikan dari daging nya. Tumis bumbu yang sudah di halus kan kemudian masukan serai, lengkuas, sobek2 daun jeruk dan daun salam masukan juga tumis hingga wangi
- 3
Masukan ikan yang sudah di suir kedalam tumisan bumbu halus, aduk rata sampai bumbu semua menyatu lalu masukan garam, gula, penyedap rasa, ketumbar bubuk secukup nya lalu aduk lagi sampai rata dan sampai bumbu meresap hingga tekstur ikan dan bumbu mengering. Kemudian siap di hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rabuk Ikan Layang Rabuk Ikan Layang
Masakan ini sebenarnya tahan lama, bisa dihangatkan dan tinggal ditaburkan di atas nasi seperti abon. Tapi nggak tahan lama di rumah saya, karena langsung abis. Hehe.Terima kasih resepnya Kak Wulanda Sevilen, mantul Kak.#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Surabaya
-
Rabuk Ikan Layang Rabuk Ikan Layang
Ketika tinggal di kaltim baru tahu ada masakan namanya rabuk. Padahal kalau di jawa rabuk itu artinya pupuk. Masa iya makan pupuk? Ternyata rabuk di kaltim semacam abon tapi bukan abon. Ikan disuwir suwir ditumis pakai bumbu rempah.
-
-
Rabuk Ikan Layang Rabuk Ikan Layang
Ini memanfaatkan sisa2 ikan yg tidak termakan lagi, dan ikan rabuk paling enak dibuat dr ikan2 sisa. Enak dimakan pada saat sarapan bersama nasi panas.
-
Rabuk Ikan Layang Rabuk Ikan Layang
Slh satu lauk ter fav♥ my suami nih. Dia suka makan ikan.Tiap kali ikannya di goreng biasa atau dikasi bumbu basah gitu biar beli atau bikin cuma 2-5 ekor psti gk hbis. Ujung2nya masuk kulkas, udh gk fresh lgi, dan akhirnya gk prnh kemakan lgi. Mubazir kan?Tp smnjak princess olah ikan2 itu mnjdi rabuk, alhamdulillah gk prnh bebuangan. Psti habis terus😂.Resep rabuk princess sdh bbrpa kali seleksi eksperimen yaa.Diluar ruangan tahan smpai 5 hari (tnpa dipanasi)Didlm kulkas dgn suhu dingin normal bisa tahan smpai 1 bln (msih terasa freshnya)
-
Rabuk Ikan Layang Rabuk Ikan Layang
Pas suami pulang kerja bawa ikan layang frozen banyak banget, bingung mau dimasak apa.. browsing deh resep2 makanan berbahan ikan layang.. jadilah rabuk ikan layang.. ini enak banget loh bun.. dimakan sama nasi anget2.. hhhhmmm dijamin nambah2 teruss.. hihi
-
Rabuk Ikan Layang Rabuk Ikan Layang
Bismillah....Ini menu andalan kalau Bapaknya Atiyyah pulang mancing malah umpan lagi yg dibawa pulang 😓. Ogah rugi dong...Langsung sekejap habis.Resep ikut punya Mbak @bellahanzani05 . Terimakasih😊#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron
-
Rabuk Ikan Layang Rabuk Ikan Layang
Nasib ikan layang yang gagal digoreng, sebagian udah sempat digoreng ternyata peminatnya ga mau lagi karena ikan layang kali ini ukurannya gede. Dirumah sukanya layang kecil jadi pas digoreng lebih kering, jadi daripada mubazir ga ke makan ikan layang yang udah diungkep pake bumbu ikan instan dibikin rabuk aja. Lumayan bisa tambahan menu buat sahur#FestivalRamadanCookpad#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya
-
Pindang ikan layang Pindang ikan layang
#reseppertama Anak anak saya suka sekali dengan ikan, tetapi belakangan ini ,kegemaran akan ikan berkurang mungkin karena bosan ,ikan digoreng terus. Akhirnya saya coba dengan memasak ikan pindang,mereka pun suka.
-
Rabuk ikan layang simpel Rabuk ikan layang simpel
Resep ini sangat simpel. Tp di jamin enak..apalagi di cemilin tanpa nasi😊 Bahannya pun sedikit. Wajib di coba
-
Asem-asem ikan layang Asem-asem ikan layang
Solusi masakan tdk pakai minyak goreng...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)