Gulai pakdang (paku+udang)😊 ala chef kasih

Foto resep Gulai pakdang (paku+udang)😊 ala chef kasih

Gulai pakdang (paku+udang)😊 ala chef kasih

Kasih Elramkash @cook_7180918

Bukittinggi

Gulai pakdang (paku+udang)😊 ala chef kasih

Kasih Elramkash @cook_7180918

Bukittinggi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang ukuran sedang
2 ikatPaku (pakis)
1 kgSantan kental (saya beli 10rb santan kental dipasar)
1/2 kgsantan cair (jalang bhs minangnya😄)
Bumbu yang dihaluskan
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahcabe merah
20 buahcabe rawit (yg gak suka pedas boleh skip)
1 ruasjahe (sepanjang ibu jari)
1/2 ruaslengkuas
1/2 ruaskunyit (saya pakai kunyit bubuk)
Bumbu kasar
4 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
2 batangsereh geprek
1 lembardaun kunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaSasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dan paku yg sudah dipotong lalu sisihkan
2

Blender semua bumbu halus kemudian tumis sebentar dan campurkan dengan bumbu kasar
3

Masukkan santan,aduk terus hingga keluar minyak
4

Masukan udang aduk sebentar,lalu masukkan paku
5

Tambahkan garam dan sasa kemudian cek rasa dan siap dihidangkan😄

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kasih Elramkash @cook_7180918

pada 20 Maret 2019 15.25

Bukittinggi

sejuta keinginan untuk sukses👌

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Sereh Udang Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Santan Pakis Daun Kunyit Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Jahe