Nasi kuning ala kosan

Name: Nasi kuning ala kosan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi Kuning:; 250 beras putih; 40 ml santen kara; serei geprek; daun salam; 4 cm kunir; 2 siung bawang putih; garam; bumbu halus :; kering tempe :; tempe dipotong2 (sesuai selera); bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 buah cabe rawit; daun salam; daun serei geprek; lengkuas geprek; daun jeruk iris tipis2; gula pasir; secukupnya garam; kecap; gula jawa; balado telur:; 3 telur ayam kampung di rebus; bumbu dihaluskan :; 3 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 10 biji cahe rawit; 1/2 tomat

fanny jannah @cook_2651721

Jakarta

Pengen bikinin cowokku menu berbeda

Lebih banyak

Nasi kuning ala kosan

fanny jannah @cook_2651721

Jakarta

Pengen bikinin cowokku menu berbeda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

Nasi Kuning:
250beras putih
40 mlsanten kara
serei geprek
daun salam
4 cmkunir
2 siungbawang putih
garam
bumbu halus :
kering tempe :
tempe dipotong2 (sesuai selera)
bumbu halus :
3 siung bawang putih
3 siungbawang merah
4 buahcabe rawit
daun salam
daun serei geprek
lengkuas geprek
daun jeruk iris tipis2
gula pasir
secukupnyagaram
kecap
gula jawa
balado telur:
3telur ayam kampung di rebus
bumbu dihaluskan :
3 buahbawang putih
3 buahbawang merah
10 bijicahe rawit
1/2tomat
1/2 sdtgaram
gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Beras yg sudab bersih diberi air santan yg sudah dicMpur dng air petih 60 ml.
Masukkan daun salam, serei, n bumbu. Lalu masak di rice cooker. Tunggu hingga matang
2

Balado telur : panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus .tunggu hingga harum. Lalu masukkan telur & tambahkan air 25 ml. Tnggu hingga sedkit berkurang airnya.. Selesai
3

Kering tempe :
Tempe digoreng terlebih dahulu hingga kering. Lalu tiriskan.
4

Bumbu kering :
Masukkan bumbu halus, tambahkan kecap + gul jawa + air 10 ml .
Masukkan serei, lengkuas + salam+ daun jeruk dan icipi.
Lalu masukkan tempe yg sdh di goreng tadi. Aduk hingga merata.
Lalu angkat. Selesai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

fanny jannah @cook_2651721

pada 21 Maret 2016 11.21

Jakarta

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

13 April 2016 09.33

halo Fanny, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Kata kunci

Nasi Kunyit Gula Gula Merah Kecap Telur Ayam Kampung Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Telur Tempe Bumbu Dasar Kuning Santan Lengkuas Tomat Beras Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya