Masak di detik2 terakhir noh buat ramein posbar community jogja. olahan kacang merah temanya..Kali ini dibuat brongkos nih biasa klo brongkos kan makeknya kacang tolo ya moms 😊. dam ternyata makin endeeuus loh#KusuKacangMerah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#OlahanKacangMerah#BrongkosKacangMerah#Dapoermommyrafa

Terima kasih mba #EnniFaziah maaf isi dan bumbu telah saya sesuaikan dengan isi kulkas😊 overall enak bgt bumbunya👍 apalagi saya tambahkan cabenya buat digerus.😋

Kali ini saya bikin brongkos versi saya sendiri. Jujur saja saya belum pernah merasakan brongkos asli Jogjakarta. Saya memasak hanya sesuai arahan mertua. Setelah saya search di cookpad, memang ada beberapa perbedaan brongkos versi saya dan teman2.Kalo versi aslinya, biasanya menggunakan kacang tholo, saya memodifikasi menggunakan kacang merah. Biasanya isiannya ada telur, saya tanpa telur. Biasanya tanpa labu siap, saya menambahkan sendiri labu siamnya. Secara bumbu hampir mirip, tapi kalau rasa saya kurang tahu. Biasanya beda tangan beda rasa.#Timlo_dikacangin#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#KacanginAku#GenerasiAprontis

Udah lama kepikiran bikin brongkos waktu cookmark resep brongkos Dapur cinta g mikir in cekernya, cuma lihat simpel bumbunya bisa di ikutin.Nah, pas waktu ngrebus kacang merah airnya ikut di simpan di kulkas setelah di pikir2 di buang sayang, banyak gizi juga. Pas di kulkas punya ceker.Yuk kepasar beli kluwak sama beli rempah brongkos isinya ( cengkeh, kapulogo, ketumbar, jinten, kayu manis dan manis jangan). Di pasar ketemu juga kulit linjo. Yuk buat

27/09/2024 (1019)...... sebenernya hari ini (09/07/2024) males banget mau masak pagi-pagi tp kok ya kasian sama anak-anak kalo sy gk masak,berangkat kantor gk sarapan dan bawa bekal. Tp mikir jg masak apa ya,yg sat set,keinget kalo masih punya bumbu rawon yg sy simpan di freezer dan Alhamdulillah kmrn taruh daging di chiller dan msh punya kacang merah yg udh di rebus,ya udahlah ya masak brongkos aja,mumpung ada sawi putih dan jagung Frozen di kulkas.Seringkali kalo masak,bikin bumbunya sekalian dan simpan di freezer atau chiller jd pas mau masak lg yg perlu bikin bumbu lg. Masak pagi-pagi abis subuh itu butuh yg sat set,pasukan berangkat kantor jam 6 pagi.Yg membedakan brongkos dgn rawon adalah pemakaian santan dan kencur,tp kali sy tdk pakainkencur#KacangKayaRasa#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Biasanya brongkos menggunakan kacang tolo.. kali ini saya ganti kacang merah..nyamleng..apalagi klo brongkosnya dingatngèt ~ bhs jawa~ ( diangeti terus menerus)..jd tambah sedep dan legit (meski kurang sehat ya bu..krn mengandung santan)..😄

Hari ini tiba tiba pak suami bilang pengen makan brongkos, karena waktu mepet akhirnya cepat cepat belanja kepasar dekat rumah karena waktu juga tebatas akhirnya pak suami bilang gak usah pake kacang merah

Acara GGL Minggu ini tentang "Olahan Telur", bingung mau masak apa. Pas ke tukang sayur ada "kluwek" langsung ada ide masak Telur saja diberi kluwek alias "Brongkos". Kebetulan juga sudah lama sekali tidak masak Brongkos. Kali ini brongkosnya bukan dari daging tapi dari telur. Langsung eksekusi ke dapur, 45enit "Brongkos Telur" siap dinikmati.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#OlahanTelur

Brongkos ini menu yg wajib ada saat acara2 keluarga.nah skrg sy jd anak rantau, kl pengen ya harus bikin dulu.kebetulan masih ada stok kluwek kiriman ibu bbrp bulan lalu😅,bismillah masak brongkos perdana utk keluarga kecilkurasanya nikmat...dan sangat klasik#MasakanUntukIbu#Basidoncek#Babako_UntuakAma#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur#GenkPejuangDapur_HariIbu

Bikin ini dalam rangka memperkenalkan makanan baru buat bocah. Biar lidahnya merasakan berbagai macam variasi makanan daerah. Yang mau liat resep asli silahkan klik link dibawah ini ya... resep asli menggunakan daging sapi.Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15561557-brongkos-sapi-yogyakarta-brongkos-jogja?invite_token=1z2ASJdKUWuACdKadMKh3zJy&shared_at=1636637222#cookpadcommunity_bogor