Sambal jengkol (Tidak bau)
Sumpah ngak munafik..biarpun di pandang sebelah mata sama banyak orang kalangan atas.tapi jengkol emang bener2 enak.😁
apa lagi buat nambah nafsu makan.selain itu juga jengkol punya kandungan kalsium yang banyak dari pada daun singkong.
Di banding pete si aku lebih suka ini.😅
Karena rasanya yang legit dan juga bikin ketagihan.hehe😘
Jengkol sebenarnya punya banyak varian dalam masakan.
Bisa di tongseng,bumbu lada hitam,semur,balado,di campur di nasi goreng..
Buat campuran apa aja juga enak.asal jangan di jadiin bahan buat cake ya haha beda kaprah😂😂
Untuk ajian ajian biar jengkol ngak bau di mulut setelah di makan.
Lets Follow me guys.😎
Sambal jengkol (Tidak bau)
Sumpah ngak munafik..biarpun di pandang sebelah mata sama banyak orang kalangan atas.tapi jengkol emang bener2 enak.😁
apa lagi buat nambah nafsu makan.selain itu juga jengkol punya kandungan kalsium yang banyak dari pada daun singkong.
Di banding pete si aku lebih suka ini.😅
Karena rasanya yang legit dan juga bikin ketagihan.hehe😘
Jengkol sebenarnya punya banyak varian dalam masakan.
Bisa di tongseng,bumbu lada hitam,semur,balado,di campur di nasi goreng..
Buat campuran apa aja juga enak.asal jangan di jadiin bahan buat cake ya haha beda kaprah😂😂
Untuk ajian ajian biar jengkol ngak bau di mulut setelah di makan.
Lets Follow me guys.😎
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ini dia temen temen ajiannya biar jengkol ngak terasa bau.
Pertama potong jengkol sesuai selera.kalo aku potong sperti gambar.
Cuma kalo bunda mau di bulat2 lalu di geprek juga boleh koo😁bebass yang penting rasanya cucook - 2
Setelah itu rebus jengkol dengan air yang sudah mendidih.dan tambahkan kapulaga,cengkeh,dan daun salam.jika kulit jengkol sudah mengapung angkat dengan menggunakan sendok.
Masak kembali hingga empuk. - 3
Jika sudah empuk..tiriskan jengkol kemudian siram dengan air dingin.agar proses pemasakan tidak berlanjut.
Jika bunda suka yang rasanya crispy.bisa di goreng lagi ko.tapi jangan terlalu lama..
Kalo aku sih ngak di goreng lagi.boros gas hahaha😁😁 - 4
Tumis bumbu yang sudah di haluskan.lalu tambahkan air,garam dan juga gula..masa hingga mengental.lalu masukan jengkol..dan tambahkan daun jeruk.
Aduk lagi hingga matang.. - 5
Jika warna sudah berubah kecoklatan.kemudian icip lalu angkat dan sajikan😍😍😍
Jengkol paling cocok di temani dengan sayur asem dan ikan asin jambal roti..
Tapi tetep jaga kesehatan ya bunda.
Jangan krna jengkol jadi khilaf pas makan.besoknya ngak bisa keluar pintu deh hahaha😅😅😂😂✌✌
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar