Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 7 ekorIkan lele yg sudah digoreng (bisa diganti lele asap)
  3. 1 bkssantan (me karra)
  4. 500 mlAir
  5. Bumbu halus :
  6. 8 bhBawang merah
  7. 6 bhBawang putih
  8. 1 ruaskunyit
  9. SedikitJahe
  10. 3 btrKemiri (sangrai)
  11. SedikitKencur
  12. 4 bhCabe merah
  13. Bumbu cemplung :
  14. 1 btgSereh (geprek)
  15. 2 ruaslaos (geprek)
  16. 2 lbrdaun salam
  17. 2 lbrdaun jeruk
  18. Bumbu tambahan :
  19. Garam
  20. Gula pasir
  21. Gula merah
  22. Penyedap (boleh skip)
  23. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus tambah kan minyak lalu tumis sampai matang...

  2. 2

    Tambahkan 500ml air, masukkan bumbu cemplungnya dan masukkan lelenya jangan lupa masukkan santan aduk pelan biar santan tidak pecah dan lele tidak rusak

  3. 3

    Tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan penyedap. Jgn lupa koreksi rasa ya moms... Matikan api dan terakhir beri taburan bawang goreng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mirtha Lestari
Mirtha Lestari @mamahgwen
pada
Surabaya - Mataram
Saya bukan orang yg suka masak pada awalnya tp saya harus masak karena itu sudah menjadi rutinitas saya setiap harinya, terlebih lagi suami saya termasuk orang yg doyan sekali makan. ayo moms belajar cooking dan berbagi berbagai resep bersama disini😍😍
Lebih banyak

Resep Serupa