Bersihkan ayam yang sudah dipotong2, haluskan bumbu yang sdh disiapkan.

Masukkan santan cair kedalam wajan, kemudian masukan semua bumbu dan ayam, aduk terus sampai mendidih (agar tdk pecah kuah)

Tunggu sampai kuah asat, masukan santan kental,aduk hingga sedikit asat, cek rasa, masukan penyedap dll (sesuai selera). Tunggu sampai kuah benar2 kering dan mengeluarkan minyak... rendang siap dinikmatii.