Opor jawa, ayam telur

Opor jawa, ayam telur

Dewi Andearta Ratna @dewiratna_93

Kota boyolali, kec sambi, ds trosobo, dk sambirejo

Opor jawa, ayam telur

Dewi Andearta Ratna @dewiratna_93

Kota boyolali, kec sambi, ds trosobo, dk sambirejo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam, sayap
1/2 kgtelur, direbus
500 ccsantan kental
500 ccsantan cair
1 buahtomat ukuran besar, dirajang
Minyak untuk menumis bumbu 1sdt gula pasir
Bumbu:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 ruas jarikunyit
3 butircabe merah
1 ruas jarijahe
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
1 ruas jarilengkuas
1 batangsereih
Daun salam
Daun jeruk purut
sesuai seleraGaram dan royko

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu, kcuali lengkuas, daun jeruk, salam, dan sereh
2

Rebus ayam sebentar lalu goreng
3

Tumis bumbu hingga harum,, kemudian beri santan cair, lalu masukan tomat, dan bumbu yg tdk dihaluskn,, kemudian tunggu hingga mndidih lalu masukan telur dan ayam,,,
4

Kmudian tunggu hingga mndidih lalu icip2.. Setelah air agk sedikit brkurang, masukn santan kental, tunggu hingga mndidih, icip2.. Lalu angkat,,
5

Selamat mncoba...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dewi Andearta Ratna @dewiratna_93

pada 24 Januari 2019 17.53

Kota boyolali, kec sambi, ds trosobo, dk sambirejo

Komentar

Kata kunci

Opor Kunyit Gula Ayam Jeruk Purut Telur Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Chicken Wing Jahe