Soto lamongan
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih,kunyit,merica,ketumbar,kemiri,jinten,kapulaga,cengkeh.
- 2
Jahe,lengkuas,sereh tinggal d geprek aja ya mam (daun salam dan daun jeruk cukup di remas saja)
- 3
Tumis semua bumbu dg minyak yg cukup,tumis hingga harum.
- 4
Panaskan kaldu ayam dlm panci,tambahkan air sesuai dg kuah yg di inginkan,setelah mendidih tuang bumbu yg sudah d tumis tadi, kuah siap d bumbui garam,gula pasir,penyedap rasa secukupnya tes rasa(lagi lagi ini saya pake ilmu perkiraan ya mam jadi tidak bisa kasih info yg pasti untuk takaran garam,gula)masukan juga irisan daun bawang.
- 5
Rebus telur, bihun,sayuran kol yg di iris,taoge bergantian
- 6
Kerupuk udang yg sudah d goreng di blender dg campuran bawang putih goreng ya mam(ini buat koya)
- 7
Rebus cabe untuk di bikin sambal (haluskan dg blender)
- 8
Kalau semua sudah siap tinggal penataan aja mam tinggal di bikin cantik d mangkuk.siram kuah tambah koya,kecap,perasan jeruk nipis taburi bawang goreng irisan seledri,sambal dan siap d santap jangan lupa d coba mam.(menu ini sangat cocok untuk sarapan/ d santap saat cuaca terik, apalagi di sajikan ketika cuaca dingin cucok menggoyang lidah😆😆😆)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Soto lamongan Soto lamongan
Ini kesukaan mama mantan pacar aku alias mama mertua, beliau suka banget soto. Aku udah sering juga bikin soto, kali ini nyoba soto lamongan yang pakai koya. Sedep kayak yang dijual di pinggir jalan.Sumber : Merinda WS @merindaws#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#BiarSukaNgaturTapiRatuDapur#saturesepsatupohon#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#week51
-
-
Soto lamongan Soto lamongan
Cilegon semaleman diguyur hujan,suami request bikin yang hangat-hangat.
-
-
Soto lamongan Soto lamongan
Dari beberapa hari ini bali panas bgt cuacanya,pengen maem yg berkuah2 seger gt..akhirnya menjatuhkan pilihan bikin soto lamongan😋😋
-
Soto lamongan Soto lamongan
Soto lamongan kesukaan anak tercinta, saking doyannya dia ingin menularkan ke teman2 sekolah rasa soto lamongan yg jarang ada di tempat tinggal kami. Akhirnya utek2 deh bikin utk teman2nya sekelas 😅
-
-
Soto lamongan Soto lamongan
Dingin-dingin gini pengennya makan yang hangat dan berkuah. Udah masuk holiday season jadi dari pada jajan diluar mending masak soto sendiri. #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
Soto lamongan Soto lamongan
Sudah lama nggak bikin soto lamongan.. Tau tau anak nyletuk pingin soto lamongan.. Resep yang dulu yg pernah aku tulis di cookpad kesayangan tapi yang ini aku pakai bahan utama yang berbeda dari yang dulu aku tulis ya.. Rasanya seger banget dan gurih juga, dimaem pas panas panas hhmm nikmatnya. Kalo aku suka resep dua duanya... Ceritanya...kemarin tanya om ku yang memang asal dari keluarga suamiku di daerah lumajang, menantunya asli lamongan.. Aku tanya deh.. Akhirnya diajarin sama saudaraku
-
Soto lamongan Soto lamongan
Jadi seorang istri dan ibu itu is a amazing,ngurusin suami dan anak-anak,repot nya luar biasa, kadang sampe bingung mau masak apa,sampe kadang berfikir beli ajalah di luar, tapi seiring berjalannya waktu dan aku pun mengenal cookpad, dari ibu rumah tangga yang masaknya itu itu aja, dan sekarang masakannya bervariasi,mencoba coba resep baru dan hari ini aku mau ikuti #PekanCooksnap#PekanCooksnap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar