Liwet nasi terlebih dahulu, bersihkan beras, tumis bawang, cabai, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga wangi. Lalu masukan ke dalam beras. Masukan air seperti memasak nasi biasa, masak dengan menggunakan rice cooker, tambahkan ikan teri dan garam secukupnya. Tunggu hingga matang

Ikan dori: blander bawang, cabai, jahe, kemiri, ketumbar. Tumis bawang bombai dan daun bawang lalu masukan bumbu halus yang habis di blander, tumis hingga harum.

Masukan ikan dori lalu beri tambahan air dan garam secukupnya agar bumbu meresap. Diamkan hingga air sat dan meresap ke ikan, lalu tambahkan daun kemangi.

Siapkan dan bersihkan daun pisang untuk membungkus nasi, taro nasi liwet dan ikan dori, beri tambahan petai jika suka dan beri 1 buah cabai rawit utuh di tiap nasi bakar.

Bakar nasi, bakar menggunakan pen atau alat bakar yang dimiliki. Tunggu hingga matang. Selamat mencoba:)