Sukiyaki ala Melz

Name: Sukiyaki ala Melz
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging ayam/sapi (fillet tipis2) Marinated dgn 1 sdm kecap manis+1sdt kecap asin; 1 bks jamur enoki; 1 bh jamur shitake (rendam air panas 250 ml, lalu iris2). Sisa air rendaman jgn dibuang; 1/2 bh bawang bombay (iris); 1 batang daun bawang (iris serong); 6 lbr sawi putih; 60 gr soun (seduh air panas, tiriskan); 2 bh tahu jepang/egg tofu; 2 sdm olive oil (utk tumis); Kuah/Saos; 200 ml air sisa rendaman jamur; 7 sdm saos sukiyaki kikkoman; secukupnya garam+gula+kaldu jamur/penyedap

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

Jakarta

Masakan Jepang ini mudah, enak, cepat & sehat utk keluarga. Merupakan salah satu menu diet andalan saya & suami haha.. Plus si bungsu yg msh balita pun bs makan. Jadi sekali masak bs makan rame2..
Mau dimakan lgs bole, pake nasi pun oke. Selamat mencoba..😄

Lebih banyak

Sukiyaki ala Melz

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

200 grdaging ayam/sapi (fillet tipis2) Marinated dgn 1 sdm kecap manis+1sdt kecap asin
1 bksjamur enoki
1 bhjamur shitake (rendam air panas 250 ml, lalu iris2). Sisa air rendaman jgn dibuang
1/2 bhbawang bombay (iris)
1 batangdaun bawang (iris serong)
6 lbrsawi putih
60 grsoun (seduh air panas, tiriskan)
2 bhtahu jepang/egg tofu
2 sdmolive oil (utk tumis)
Kuah/Saos
200 mlair sisa rendaman jamur
7 sdmsaos sukiyaki kikkoman
secukupnyagaram+gula+kaldu jamur/penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan
2

Panaskan olive oil. Tumis bwg bombay sampe wangi. Masukan ayam. Aduk2 sampe ayam berubah warna.
3

Saos sukiyaki kikkoman
4

Masukan jamur enoki+shitake. Aduk2.
5

Masukan air rendaman jamur+saos sukiyaki. Tes rasa. Kalo kurang asin manis silakan ditambah sdr. Aduk2
6

Masukan tahu sawi putih+daun bawang. Masak+aduk bentar. Jgn sampe lemes.
7

Masukan tahu jepang+soun. Aduk hati2. Masak sebentar.
8

Voila..sukiyaki is ready..😄

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

pada 17 Mei 2016 03.17

Jakarta

Follow my instagram for more recipes @melzkitchen.id (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Enoki Daun Bawang Sawi Putih Gula Egg Tofu Soun Ayam Kecap Daging Sapi Jamur Tahu Jamur Hioko Fillet Zaitun Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya