Tahu Salmon Kukus (mpasi)

Name: Tahu Salmon Kukus (mpasi)
Yield: 2 porsi bayi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm salmon (potong dadu kecil); 1 siung bawang putih (cincang halus); 1 sdm ELOO; Sedikit garam (skip utk bayi < 1 thn); 2 petak tahu (hancurkan dng garpu, atau lihat langkah no 2); 1 potong hati ayam (cincang halus, atau lihat langkah no 2); 2 sdm wortel parut; 2 sdm buncis (iris tipis); 1 siung bawang merah (cincang halus); 1 butir telur ayam kampung; 1 sdm oat; 1 sdt saos tiram (skip utk bayi < 1 thn); Margarin/ butter utk olesan wadah

Ivone @ivone2021

Sebenarnya ini mirip dng tahu udang veggie kukus.. Cuma ganti udang jd salmon dan hrni kebetulan tanpa jagung 😅

Sy suka masak beginian krn praktis tp uda nyemplung smua bahan bergizi.. Tp berhubung blender rusak, jd nya ini dikerjakan manual la.. Mengurangi kecepatan penyajian sekian menit la..

Slmt mencoba..

Sebenarnya ini mirip dng tahu udang veggie kukus.. Cuma ganti udang jd salmon dan hrni kebetulan tanpa jagung 😅

Sy suka masak beginian krn praktis tp uda nyemplung smua bahan bergizi.. Tp berhubung blender rusak, jd nya ini dikerjakan manual la.. Mengurangi kecepatan penyajian sekian menit la..

Slmt mencoba..

Lebih banyak

Tahu Salmon Kukus (mpasi)

Ivone @ivone2021

Sebenarnya ini mirip dng tahu udang veggie kukus.. Cuma ganti udang jd salmon dan hrni kebetulan tanpa jagung 😅

Sy suka masak beginian krn praktis tp uda nyemplung smua bahan bergizi.. Tp berhubung blender rusak, jd nya ini dikerjakan manual la.. Mengurangi kecepatan penyajian sekian menit la..

Slmt mencoba..

Sebenarnya ini mirip dng tahu udang veggie kukus.. Cuma ganti udang jd salmon dan hrni kebetulan tanpa jagung 😅

Sy suka masak beginian krn praktis tp uda nyemplung smua bahan bergizi.. Tp berhubung blender rusak, jd nya ini dikerjakan manual la.. Mengurangi kecepatan penyajian sekian menit la..

Slmt mencoba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi bayi

2 sdmsalmon (potong dadu kecil)
1 siungbawang putih (cincang halus)
1 sdmELOO
Sedikitgaram (skip utk bayi < 1 thn)
2 petaktahu (hancurkan dng garpu, atau lihat langkah no 2)
1 potonghati ayam (cincang halus, atau lihat langkah no 2)
2 sdmwortel parut
2 sdmbuncis (iris tipis)
1 siungbawang merah (cincang halus)
1 butirtelur ayam kampung
1 sdmoat
1 sdtsaos tiram (skip utk bayi < 1 thn)
Margarin/ butter utk olesan wadah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata bawang putih, ELOO, sedikitttt garam dng potongan salmon. Diamkan sebentar. Ini utk mengurangi amis salmon.
2

Jika ada blender, blender hingga halus bahan2 berikut: tahu, hati ayam, bawang merah (Krn sy tanpa blender, maka tahu yg telah dihancurkan, sy aduk bersama hati ayam cincang dan bawang merah). Lalu tambahkan wortel, buncis, saos tiram, telur, oat, dan adonan salmon, aduk rata.
3

Olesi wadah tahan panas dng butter/ margarin. Tuang adonan td, kukus kurleb 20 menit. Alasi tutup dandang dng serbet/kain.
4

Sajikan setelah uap panas hilang.