Ayam Bakar Bumbu Rujak

recook dr ibu Malka.biasa masak ayam bumbu rujak pake bumbu instant 😝😝
Kali ini nyoba pake yg tradisional rasanya muantep.. mertu masak beginian juga yahud cuma blom sempat minta resepnya 😁😁

Lebih banyak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bhSayap / Paha ayam
1 bhJeruk nipis
200 ccSantan
2 lembarDaun Salam
3 lembarDaun Jeruk
2 cmLengkuas,memarkan
1 btgSereh,memarkan
1 sdmair Asam Jawa
2 sdmGula Merah,iris
secukupnyagula dan garam
Bumbu Halus:
8 buahBawang Merah
5 siungBawang Putih
4 buahKemiri
8 bhCabe merah keriting
1 sdmKetumbar
optional: kacang giling

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balurkan ayam dengan jeruk nipis lalu diamkan 10 menit,bilas. Blender bumbu halus.
2

Beri 1sdm minyak goreng,tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daun jeruk,daun salam,sereh,lengkuas,asam jawa dan gula merah. aduk hingga rata. Masukkan ayam aduk aduk lalu masukkan santan. beri gula dan garam koreksi rasanya. Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut
3

Panggang diatas teflon beri sisa bumbu,sajikan hangat taburi kacang di atasnya Happy Cooking Moms 😘😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lingling @lingling

pada 03 Juni 2016 09.04

Jakarta

saya suka bikin kue dan masak tapi yg bahannya gampang dicari... yg praktis2 aja 😁😁 anyways skill tetep harus di upgrade ya... biar nambah ilmu. Saia sering gatot tapi tetep penasaran 💃💃

Lebih banyak

Komentar (4)

Rizky Adi Saputra @cook_5060842

07 Juni 2016 02.29

Ini gampang ga sih bikinya?, postingan nya bagus ga cuma langkahnya tp lengkap dengan gambar

Kata kunci

Grilled Chicken Kacang Gula Gula Merah Ayam Sereh Paha Ayam Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Chicken Wing Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya