Langkah pertama adalah mie kering harus direbus terlebih dahulu tapi kalau sudah pakai mie basah jangan dulu direbus nanti dicelupkan saja dg tauge dan kol dlm air panas jika menggunakan mie basah. Mie burung dara di rebus dan tiriskan, setelah itu ulek bumbu seperti bawang merah dan bawang putih sampai halus, lalu ulekan bumbu tadi dimasukan ebi kering dan ulek kembali sampai ebi halus dg bumbu. Bumbu diatas utk kuah mie kocok. Tumis bumbu sampai harum, masukan air secukupnya dan masukan santan, lengkuas dan tomat, garam dan gula secukupnya, kaldu ayam dan tepung kanji atau amizena yg sudah dilarutkan air terlebih dahulu lalu tunggu sampai mendidih dan tercium aroma harum dan sedap.

Sekian resep dari saya.. Terima kasih dan selamat mencoba :)