Soto daging sapi

Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
Bandung

Musim hujan paling suka makanan yang berkuah. Kali ini mau masak soto saja. Mari di buat.... #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto daging sapi

Musim hujan paling suka makanan yang berkuah. Kali ini mau masak soto saja. Mari di buat.... #berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi potong kecil
  2. 500 mlsantan cair
  3. 500 mlsantan kental
  4. Bumbu halus
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe (me skip kehabisan)
  8. 1 ruaskunyit
  9. 3 butirkemiri
  10. 2 batangserai
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. Bahan tambahan
  15. 3 lembardaun salam
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. secukupnyaGaram gula pasir
  18. secukupnyaMinyak goreng
  19. Bahan pelengkap
  20. Acar
  21. Kol yang sudah di iris halus
  22. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan lalu cuci bersih

  2. 2

    Blender bumbu halus. Panaskan wajan lalu beri minyak goreng. Jika sudah panas masukan bumbu halus. Tambahkan daun salam dan daun jeruk lalu masak hingga harum.

  3. 3

    Jika bumbu sudah harum masukan daging sapi. Aduk hingga berubah warna. Masukan santan encer beri garam gula pasir. Aduk rata. Gunakan api kecil dan tutup wajan biarkan hingga air menyusut dan daging empuk. Apabila daging masih belum empuk namun kuah sudah habis tambahkan kembali dengan santan encer atau air panas

  4. 4

    Terakhir masukan santan kental. Aduk terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Apabila sudah sesuai Matikan kompor jika kuah sudah mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
pada
Bandung
enak atau tidaknya suatu makanan hanya masalah selera. insya Allah jika di buat nya dengan cinta semua menjadi enak 😍😍 ibu rumah tangga penyuka masak berawal dari seringnya ayah membawakan buku resep..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa