Risoles Daging Ayam
Risoles ini merupakan kudapan favorit saya, tapi sayangnya klo beli di luaran risolesnya bikin eneg karena sering kali terlalu manis. Pas masih kuliah dulu, saya sering jajan risoles isi daging. Ini risoles favorit saya, tapi sekarang saya udh merantau dan di tempat saya sekarang tidak ada yang bisa menggantikan risoles itu jadi saya trial and error untuk dapat rasa risoles itu.
Risoles Daging Ayam
Risoles ini merupakan kudapan favorit saya, tapi sayangnya klo beli di luaran risolesnya bikin eneg karena sering kali terlalu manis. Pas masih kuliah dulu, saya sering jajan risoles isi daging. Ini risoles favorit saya, tapi sekarang saya udh merantau dan di tempat saya sekarang tidak ada yang bisa menggantikan risoles itu jadi saya trial and error untuk dapat rasa risoles itu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isi: panaskan butter / margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- 2
Masukkan wortel dan kentang, tumis hingga layu.
- 3
Masukkan ayam giling, tumis hingga berubah warna.
- 4
Masukkan terigu, aduk2 selama 2 menit, lalu masukkan susu dan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak menggumpal.
- 5
Celupkan risoles ke putih telur, lalu balur dengan tepung roti. Lalu simpan di lemari es minimal 1 jam, maksimal 2 hari.
- 6
Masukkan pala, merica, garam, gula, dan seledri, aduk sampai mengental. Angkat dan dinginkan.
- 7
Ambil 1 lembar kulit, lalu sendokkan adonan isi, lipat sesuai selera (saya lipat segitiga). Lakukan hingga habis.
- 8
Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan. Tiriskan.
- 9
Bila ingin stock bisa digoreng setengah matang, lalu setelah dingin simpan dalam freezer.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Stephanie Clara bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar