Rendang daging Pedes Pol

Name: Rendang daging Pedes Pol
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr daging sapi non lemak; 1 butir kelapa(buat jadi santan kental); 20 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 15 bh cabai rawit merah; 1 ruas jari kunyit; 3 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe; 1 lembar daun kunyit; 6 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 batang kayu manis; secukupnya gula; secukupnya lada; secukupnya kaldu sapi; secukupnya garam; 5 sdm minyak goreng

Debby @cook_4921671

bagi yang baru belajar masak, intinya itu yakin, bismillah hasilnya pasti memuaskan...
buat yang ga suka pedas, option cabe merahnya bisa dihilangkan/dikurangin ya 😘

Lebih banyak

Rendang daging Pedes Pol

Debby @cook_4921671

bagi yang baru belajar masak, intinya itu yakin, bismillah hasilnya pasti memuaskan...
buat yang ga suka pedas, option cabe merahnya bisa dihilangkan/dikurangin ya 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

4 porsi

600 grdaging sapi non lemak
1 butirkelapa(buat jadi santan kental)
20 siungbawang merah
10 siungbawang putih
15 bhcabai rawit merah
1 ruas jarikunyit
3 ruas jari lengkuas
1 ruas jarijahe
1 lembardaun kunyit
6 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 batangsereh
1 batangkayu manis
secukupnyagula
secukupnyalada
secukupnyakaldu sapi
secukupnyagaram
5 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, kunyit dan jahe
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
3

Lalu masukkan daging, daun salam, daun jeruk, batang sereh yang digeprek, daun kunyit, lengkuas yang digeprek, kayu manis, lalu aduk +- 5 menit
4

Tuang santan, tambahkan lada, kaldu bubuk, gula, garam secukupnya.
5

Aduk supaya santan tidak pecah dan hingga santan menyusut, kering dan mengeluarkan minyak
6

Koreksi rasa, dan keempukan daging kemudian sajikan bersama nasi hangat 😁 selamat menikmati ❤️
7

Post foto recooknya ya 😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Debby @cook_4921671

pada 19 Juni 2016 12.45

berhubung suami sukanya masakan rumah, jadi bener2 tiap hari gak ada jeda buat ga masak 😂maaf kalo platingannya kurang oke, yang pentingnya rasanya maknyus ya 😝😂so much fun!

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rendang Kunyit Gula Kelapa Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Santan Daun Kunyit Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya