Peras santan bagi dua bagian santan kental dan santan encer

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah.

Masukkan daun ubi dan rimbang yg sudah dhaluskan ke dalam santan encer beserta bumbuu halus, jahe, kincong, teri, sre aduk sampai mendidih.. aduk terus agar tdk pecah santan

Setelah mendidih masukkan santan kental,, tambahan garam seauai selera.. aduk lagi sampai mendidih..

Masukkan tomat yg di potong2,, aduk sebentar dan diamkan bebwrapa saat dengan api kecil.. Lalu angkat dan hidang kan..