Soto Ayam Betawi
Sesekali saya masih makan daging putih (ayam), terutama dada fillet. Saat merebus ayam saya gunakan air secukupnya karena tidak menggunakan sisa air rebusan ayamnya. ☺☺
#siapramadhan
#ahlinyaayam
Soto Ayam Betawi
Sesekali saya masih makan daging putih (ayam), terutama dada fillet. Saat merebus ayam saya gunakan air secukupnya karena tidak menggunakan sisa air rebusan ayamnya. ☺☺
#siapramadhan
#ahlinyaayam
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan air secukupnya sampai matang. Goreng emping, sisihkan. Goreng potongan kentang, sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu utk dihaluskan. Utk soto bening, tambahkan tomat. Bisa diuleg atau diblender, sisihkan. Haluskan bahan sambal dan tumis dengan 1 sendok makan minyak goreng. Masak sampai tidak bau langu. Sisihkan.
- 3
Potong kotak ayam rebus yg sudah didinginkan. Goreng di wajan bekas goreng kentang, tanpa minyak. Angkat. Tumis bumbu halus dengan 1 sdm minyak sampai wangi.
- 4
Rebus air 500 ml sampai mendidih, tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis, ayam, kaldu jamur dan garam. Masak sampai wangi. Tes rasa, angkat bila sudah pas. Boleh ditambahkan air lagi klo kurang kuahnya. Siap dihidangkan utk soto bening.
- 5
Tambahkan susu masak sampai mendidih. Tabur irisan daun bawang, tomat potong dan emping. Jangan lupa perasan jeruk limo ya. Walaupun tidak pakai sisa air daging, karena pakai rempah dan kaldu jamur tetap enak rasanya. Coba deh, Bun. 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
solusi pengganti daging yg mahal makk#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Mumpung belom sibuk, mau ikut merayakan #PekanCooksnap dengan menu khas dari Betawi. Menyesuaikan bahan yang ada bisa jadi satu menu untuk sekali makan 🤭Source : Ati Agus Saptohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14791676-soto-ayam-betawi-339?invite_token=5RXzkNgpc6iJuBzmmaerRgcZ&shared_at=1623298841#anekasotoinong#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Jadi ceritanya ini recook resepnya bu Tatik Asriasih.. Soto betawi ini enak bangeeett..keluarga suka 😍😍Hanya saja ini versi ekonomis pakenya daging ayam, ga pake daging sapi.Wuuuiiihhhh bakalan gak bosen sm soto yg 1 ini. Yg penting bahan dan cara masaknya sama, dan yg paling terpenting lagi badan selalu sehat biar berasa selalu nikmat 🤗☺Terima kasih resepnya bu Asih 😘😘#JelajahResep#JelajahResepNusantara
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Siapa sih yang ga suka Soto?Masakan berkuah yang ada hampir diseluruh Penjuru Nusantara... Dengan berbagai macam nama dan penyebutan... Soto menjadi favorite banyak orang... Kali ini dalam rangka ikut #PekanRayaSoto ikutan #PekanPosbarSoto Tanya ke anak lanang dan Pak Su, ternyata kompak mereka minta soto Betawi... Berhubung ga Punya stock daging sapi, jd ibu bikin soto Ayam Betawi dengan ayam kampung...#PejuangGoldenApron3#staysafeandhealthy#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#CookpadCommunityJakarta#practicemakeperfect#masakitusaya#Goldenapronchallenge#GenkPeda_Eksis#Cookpad_Id#SotoAyamBetawi#SotoBetawi#OlahanAyam#PekanPosbarSoto#Semanggi_AnekaSoto
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Source : Dapoer AyeLagi hobi nyoto nih 😄😄. Hari dingin2 pula..cocok sekali 👍👍.Sekarang coba buat Soto Betawi. Ternyata hampir sama dgn Opor Ayam, yg sering kami buat saat Lebaran utk teman makan Ketupat Sayur yang merupakan sajian wajib bagi keluarga kami saat Lebaran tiba.Yuk kita buat lagi ya 😍😍.#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek
-
-
Soto Ayam ala Betawi Soto Ayam ala Betawi
Yang anget dan seger temennya nasi putih. Soto betawinya pake ayam aja, bagusnya sih ayam bagian dada ya krn banyak dagingnya, tapi ini campur2 , yg penting masih bisa diambil dagingnya. Efek kesiangan ke pasarnya jadi dapet ayamnya ya seadanya😊#CookpadCommunity_Cilegon
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
BismillaahSudah sejak lama pengin nyoba bikin Soto Betawi tapi belum kesampaian juga. Posbar GAS 2025 pekan ini ternyata temanya adalah soto. Langsung kepikiran mau bikin soto Betawi. Tapi di rumah lagi ga ada stock daging sapi. Pas buka Cookpad lihat postingannya mba @zurina_SAkha_BAnu dan kebetulan sebagian besar bahan sudah ada di rumah. Jadilah langsung eksekusi.MasyaAllah rasanya nikmat banget. 😋Alhamdulillah orang rumah juga suka semua..🥰#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Resep ini bisa juga diganti dengan daging sapi yaa. Saya biasanya pakai daging sapi bagian sengkel,dipresto dulu kurang lebih 20 menit. Lalu airnya buang kalau tdk mau keruh,ganti dengan air yang baru.
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Assalamu'alaikum cookpadersBismillahMasih dengan tema Soto kali ini aku bikin #SemangkukSoto Ayam Betawi. Kebetulan aku belum pernah post Soto Betawi. Kalau biasanyasoto betawi lebih identik dengan daging sapi dan jeroan, aku bikin yang versi ayam tanpa jeroan jugakarena anak anak emang kurang suka olahan daging kecuali di bikin rendang, dendeng, gepuk, atau yang udah dicincang.Soto betawi yang biasanya pakai susu atau santan aku modif pakai fiber cream dan rasanya tetap creamy gurih enakSource : @ummu_salma_#GAS2025#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Batam#OlahanSoto
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Rasanya creamy, segar juga dan mengenyangkan.. #cookpadcommunity_depok#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantarasource Siswaty Elfin Bachtiar dengan penyesuaian daging sapi diganti ayam,dan susu dicampur dengan santan.
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
04 Juli 2021Suami sm anak2 suka sekali sama soto,jadi soto jadi menu harian ku.Seneng sekali sejak kenal cookpad bisa tau dan mencoba resep soto nusantara salah satunya soto betawi,meskipun blm pernah nyoba sebelumnya.Tapi yg saya baca2 aslinya memakai daging sapi,nah karna suami ga doyan sm daging sapi jd saya ganti ayam 🤭.Pas banget ketemu resepnya mba @galia_salfitri langsung eksekusi aja,tapi saya buat setengah resep.Source : @galia_salfitri#PekanPosbar#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_sidoarjo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar