Soto medan daging ayam wortel

Dapu Fina (Syafrina,S.ST)
Dapu Fina (Syafrina,S.ST) @dapu_fina
Aceh utara

Source resep: sukmawati_rs. modifikasi penambahan wortel.
#cookpadcommunity
#resolusi2019
#mengejarcelemekemas
#siapramadan
#olahanayam
#ahlinyaayam

Soto medan daging ayam wortel

15 orang berencana membuat resep ini

Source resep: sukmawati_rs. modifikasi penambahan wortel.
#cookpadcommunity
#resolusi2019
#mengejarcelemekemas
#siapramadan
#olahanayam
#ahlinyaayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam, bersihkan
  2. 900 mlsantan
  3. 2 buahWortel ukuran sedang
  4. 2 btgdaun bawang prey
  5. 2lmbar daun salam
  6. 1 batangserai geprek
  7. Lengkuas geprek
  8. 2 buahkapulaga
  9. 1 bijibunga lawang
  10. 2 lembardaun jeruk buang tulang nya
  11. 1 buahjeruk nipis
  12. 1 sdmasam jawa
  13. Bumbu halus:
  14. 10 siungbawang merah
  15. 3 siungbaput
  16. 1 sdmketumbar + 1/4 sdt jinten disangrai
  17. 4 butirkemiri
  18. 1ruang kunyit
  19. 1/4 ruasjahe
  20. 1/2 sdtmerica butiran
  21. secukupnyaGaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam dengan air, sampai mengeluarkan kaldu sisihkan

  2. 2

    Siapkan wajan, panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun salam, lengkuas, bunga lawang dan kapulaga. Kemudian tuang kedalam rebusan daging ayam, menyusul santan.

  3. 3

    Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan wortel,

  4. 4

    Tunggu wortel matang, angkat siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapu Fina (Syafrina,S.ST)
pada
Aceh utara
🍜 terima kasih sudah mampir galeri resep saya, tolong like, cookmart dan follow ya sis... gratis kok, biar sy makin semangat posting resepnya ☺️🍜 Ibu dua anak, hobby masak dan baking. 🍜 sertakan sumber ya, kalo copy resep.🍜 terima kasih cookpad, wadah inspirasi dunia masak dan perbakingan ❤️🧡💛💚💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa