Mie Ayam Ala Kaki Lima
Lidahku ini sudah sangat akrab dengan mie yg satu ini ... enaak bwauanget ...😋
Mie Ayam Ala Kaki Lima
Lidahku ini sudah sangat akrab dengan mie yg satu ini ... enaak bwauanget ...😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan topping tumisan ayam. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Masukkan ayam, kecap manis, saos tiram, lada, garam, gula dan air. Koreksi rasa. Sisihkan.
- 2
Siapkan kaldu ayam dengan merebus bagian kaki, kepala, leher dan tulang bagian lainnya dengan api kecil. Tambahkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Sisihkan.
- 3
Siapkan minyak ayam dengan mengoreng kulit dan lemaknya. Sisihkan.
- 4
Siapkan mangkok saji, masukkan minyak ayam, kecap ikan dan lada. Tambahkan mie yang telah direbus dan aduk rata.
- 5
Siap dihidangkan dengan menambahkan tumisan ayam, caisim, pangsit goreng, bawang merah goreng dan daun bawang. Untuk kaldu bisa langsung disiramkan ke mangkok saji atau terpisah. Lengkapi dengan sambal. Selamat mencoba...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar