Gulai Daun Singkong Sederhana

Eka Taurussia
Eka Taurussia @cook_5224522
Bah Jambi

Sayur favorit suami. Kalo makan pake sayur ini bs nambah porsi makannya...
Jadi mau sharing buat friends yg cari rekomendasi sayuran berkuah...

Gulai Daun Singkong Sederhana

22 orang berencana membuat resep ini

Sayur favorit suami. Kalo makan pake sayur ini bs nambah porsi makannya...
Jadi mau sharing buat friends yg cari rekomendasi sayuran berkuah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
6 porsi
  1. 2 ikat sedangdaun singkong
  2. 750 mlsantan
  3. 2 sdmketumbar
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 buahcabe merah keriting
  7. 1/2 ruas jarijahe
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 batangkecil kayu manis
  11. 50 gramudang halus (sbg penyedap alami, jika tidak ada bs diganti Royco atau Masako atau micin)
  12. 1 bijikapulaga
  13. 1 1/2 sdmgaram (secukupnya)
  14. 1/2 sdtgula pasir (secukupnya)

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Petik daun singkong dr tangkai daun, lalu cuci. Setelah bersih diuleni hingga lembut. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, udang halus, jahe, dan kunyit.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, kayu manis dan kapulaga. Aduk hingga harum.

  4. 4

    Masukkan daun singkong yg sudah diuleni lembut, aduk hingga bumbu merata dan daun singkong lembut.

  5. 5

    Tambahkan santan, lalu masak dengan api sedang. Harus sering diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih.

  6. 6

    Gulai daun singkong sederhana siap disantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Taurussia
Eka Taurussia @cook_5224522
pada
Bah Jambi
Ibu Rumah Tangga yg gak bisa duduk manis, suka dandan dan rada judes..😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa